Dip de Queso Fundido con Chile Alto en Proteínas
Disfruta de este Dip de Queso Chili Casero Alto en Proteínas, un aperitivo que encanta a todos y tan nutritivo como delicioso. Hecho con carne de pavo magra, frijoles negros y una mezcla de queso crema reducido en grasa y cheddar, este dip está lleno de sabor y proteínas satisfactorias. Rebosante de ingredientes vibrantes como pimientos rojos, tomates picados con chiles verdes, y una combinación perfecta de chile en polvo y comino, es un deleite cremoso y lleno de sabor. Listo en solo 40 minutos, esta fácil receta de dip de chili con queso es ideal para días de juego, fiestas o noches acogedoras en casa. ¡Sírvelo caliente con chips de tortilla, galletas o verduras frescas, y mira cómo desaparece en poco tiempo!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 500 grams pavo molida magra
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 1 whole cebolla pequeña, cortada en cubitos
- 3 cloves dientes de ajo picados
- 1 whole "pimiento rojo, cortado en dados"
- 1 can (400 grams) frijoles negros, escurridos y enjuagados
- 1 can (400 grams) tomates enlatados cortados en dados con chiles verdes
- 2 teaspoons pimentón picante
- 1 teaspoon comino molido
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 225 grams queso crema bajo en grasa
- 150 grams queso cheddar desmenuzado y reducido en grasa
- 2 tablespoons cebollas verdes cortadas
- 2 tablespoons cilantro fresco, picado
Instructions
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto.
Añade la cebolla picada y el ajo picado, y sofríe por 2-3 minutos hasta que la cebolla esté translúcida.
Agrega el pavo molido a la sartén y cocina hasta que esté dorado, desmenuzándolo con una espátula, aproximadamente 5-7 minutos.
Agrega el pimiento rojo cortado en cubitos, los frijoles negros y los tomates enlatados con chiles.
Sazona la mezcla con chile en polvo, comino molido, sal y pimienta negra. Mezcla bien y deja cocinar a fuego lento durante 5 minutos.
Baje el fuego a fuego lento y agregue el queso crema. Revuelva continuamente hasta que el queso crema esté completamente derretido y la mezcla se vuelva cremosa.
Incorpora la mitad del queso cheddar rallado hasta que se derrita y se combine bien.
Transfiere la mezcla a un plato de servir y cubre con el resto del queso cheddar rallado.
Adorne con cebollas verdes en rodajas y cilantro picado antes de servir.
Sirve caliente con tus opciones de totopos, galletas o crudités.
Nutrition Facts
Calories |
2244 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 119.2 g | 153% | |
| Saturated Fat | 50.8 g | 254% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.8 g | ||
| Cholesterol | 559 mg | 186% | |
| Sodium | 4118 mg | 179% | |
| Total Carbohydrate | 130.5 g | 47% | |
| Dietary Fiber | 37.9 g | 135% | |
| Total Sugars | 35.0 g | ||
| Protein | 184.2 g | 368% | |
| Vitamin D | 1.5 mcg | 7% | |
| Calcium | 1795 mg | 138% | |
| Iron | 19.2 mg | 107% | |
| Potassium | 4004 mg | 85% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
