Dip de Queso Blanco Cremoso Bajo en Grasa
Disfruta de una deliciosa cremosidad y queso sin culpas con este Dip de Queso Blanco Cremoso Bajo en Grasa, una versión más ligera del clásico favorito de las multitudes. Elaborado con queso crema bajo en grasa, mitad y mitad sin grasa y cheddar blanco afilado reducido en grasa, este dip es irresistiblemente rico y aterciopelado a la vez que mantiene las calorías bajo control. Un toque de sabor de chiles verdes picados, jalapeños y una mezcla de especias reconfortantes como comino, ajo en polvo y cebolla en polvo eleva cada bocado. Listo en tan solo 20 minutos, este dip de queso combina perfectamente con totopos de maíz o verduras frescas, convirtiéndolo en un aperitivo ideal para días de juego, fiestas o antojos de bocadillos. Ya sea que estés entreteniendo a invitados o dándote un gusto, esta mezcla de queso bajo en grasa satisfará tus antojos de queso con menos culpa por la indulgencia.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 ounces queso crema bajo en grasa
- 1 cup Mitad y Mitad sin grasa
- 1 cup Queso cheddar blanco fuerte bajo en grasa, rallado
- 1 tablespoon almidón de maíz
- 4 ounces chiles verdes en lata cortados en cubitos, escurridos
- 1 small jalapeño, sin semillas y finamente picado
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon polvo de cebolla
- 0.25 teaspoon comino
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta
Instructions
En una cacerola mediana, combina la maicena y la mitad y mitad. Bate juntos hasta que estén combinados y suaves para evitar la formación de grumos de maicena.
Coloca la cacerola a fuego medio y añade el queso crema bajo en grasa. Remueve continuamente hasta que el queso crema se haya derretido y la mezcla esté suave.
Añade gradualmente el queso cheddar blanco reducido en grasa y picante rallado a la cacerola, revolviendo constantemente hasta que el queso esté completamente derretido y la salsa esté suave.
Agrega los chiles verdes picados en lata, jalapeño finamente picado, ajo en polvo, cebolla en polvo, comino, sal y pimienta a la mezcla de queso. Revuelve hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
Continúa cocinando la salsa de queso a fuego medio, revolviendo con frecuencia, hasta que alcance el espesor deseado. Esto debería tomar alrededor de 5 minutos.
Prueba el dip y ajusta la sazón con más sal y pimienta si es necesario.
Una vez que el aderezo esté suave, cremoso y caliente, retíralo del fuego. Sirve inmediatamente con totopos de maíz o vegetales frescos para mojar.
Nutrition Facts
Calories |
104 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 5.0 g | 6% | |
| Saturated Fat | 3.0 g | 15% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 15 mg | 5% | |
| Sodium | 313 mg | 14% | |
| Total Carbohydrate | 6.5 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 0.3 g | 1% | |
| Total Sugars | 3.0 g | ||
| Protein | 6.2 g | 12% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 1% | |
| Calcium | 175 mg | 13% | |
| Iron | 0.2 mg | 1% | |
| Potassium | 111 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
