Dip de Pollo Cremoso al Estilo Búfalo Paleo
Prepárate para saborear los irresistibles sabores de este Dip Cremoso de Pollo Buffalo Paleo: ¡una versión saludable y libre de lácteos de la clásica favorita para fiestas! Hecho con pollo desmenuzado cocido, rica crema de coco y levadura nutricional para un toque de queso, este vibrante dip está perfectamente condimentado con salsa picante, ajo en polvo, cebolla en polvo y pimentón para ofrecer un audaz toque inspirado en el buffalo. La mantequilla clarificada derretida agrega una riqueza lujosa, mientras que las cebollas verdes frescas aportan un toque crujiente y vivaz. Rápido de preparar e ideal para reuniones, esta receta amigable con la dieta paleo se hornea a la perfección burbujeante en solo 20 minutos. Sírvelo con crujientes apios y bastoncitos de zanahoria para un aperitivo irresistible que es sin gluten, sin lácteos y totalmente libre de culpa. Perfecto para días de partido, entretenimientos casuales o entusiastas de la alimentación saludable, este saludable dip de pollo buffalo será la estrella de tu tabla de snacks.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Pechuga de pollo cocida
- 1 cup crema de coco
- 0.25 cup levadura nutricional
- 0.5 cup salsa picante
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon pimentón
- 0.5 teaspoon perejil seco
- 0.5 teaspoon sal marina
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons cebollas verdes
- 2 tablespoons mantequilla clarificada
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C).
En una cacerola mediana a fuego medio, derrite la mantequilla ghee o mantequilla clarificada.
Agrega la crema de coco y revuelve hasta que esté suave y se combine con la mantequilla clarificada.
Una vez que la mezcla esté suave, añade la salsa picante, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, perejil seco, sal marina y pimienta negra. Revuelve todos los ingredientes juntos hasta que estén bien combinados.
Agrega el pollo cocido (desmenuzado o cortado en trozos pequeños) y la levadura nutricional a la cacerola. Revuelve para asegurarte de que el pollo esté completamente cubierto con la salsa.
Transfiere la mezcla a un recipiente para hornear.
Hornea en el horno precalentado durante 15-20 minutos, o hasta que el dip esté burbujeante y bien caliente.
Retira del horno y deja enfriar un poco antes de servir.
Espolvoree cebollinos picados encima como adorno antes de servir.
Sirve con bastones de apio, bastones de zanahoria u otros acompañamientos aptos para la dieta paleo que prefieras.
Nutrition Facts
Calories |
1750 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 80.4 g | 103% | |
| Saturated Fat | 58.4 g | 292% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.4 g | ||
| Cholesterol | 359 mg | 120% | |
| Sodium | 4406 mg | 192% | |
| Total Carbohydrate | 135.4 g | 49% | |
| Dietary Fiber | 2.9 g | 10% | |
| Total Sugars | 124.1 g | ||
| Protein | 117.4 g | 235% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 75 mg | 6% | |
| Iron | 4.1 mg | 23% | |
| Potassium | 443 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
