Dip de Cangrejo Cremoso Bajo en Sodio
Sumérgete en la pura indulgencia con este Dip de Cangrejo Cremoso Bajo en Sodio, una versión más ligera de un clásico aperitivo de mariscos que está lleno de sabor pero suave en sal. Elaborado con carne de cangrejo fresca y una mezcla aterciopelada de queso crema reducido en grasa, crema agria y mayonesa, este dip presenta un encantador toque ácido con jugo de limón y salsa Worcestershire baja en sodio, equilibrado perfectamente con ajo, cebolla en polvo y aromáticas hierbas frescas como eneldo y perejil. Finalizado con un horneado rápido, el dip se vuelve irresistiblemente cremoso con un toque dorado, convirtiéndolo en el acompañamiento perfecto para bastones de verduras crujientes o galletas bajas en sodio. Fácil de preparar en solo 25 minutos, este aperitivo libre de culpa es ideal para reuniones o picoteos en el día del partido, asegurando que nunca tengas que comprometer sabor o salud.
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Recipe Information
Ingredients
- 8 ounces carne de cangrejo fresca
- 8 ounces queso crema bajo en grasa
- 0.5 cup **crema agria**
- 0.25 cup mayonesa
- 1 tablespoon jugo de limón
- 1 teaspoon Salsa Worcestershire (baja en sodio)
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 2 tablespoons eneldo fresco (picado)
- 2 tablespoons cebolletas (en rodajas)
- 2 tablespoons perejil fresco (picado)
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
En un tazón mediano, mezcla el queso crema bajo en grasa, la crema agria y la mayonesa. Mezcla bien hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
Agrega el jugo de limón, salsa inglesa baja en sodio, ajo en polvo, cebolla en polvo, eneldo fresco, cebollas verdes y perejil fresco a la mezcla de queso crema. Revuelve hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
Incorpore suavemente la carne de cangrejo fresco, teniendo cuidado de no desmenuzarla demasiado.
Sazonar con pimienta negra al gusto, ajustando según sea necesario, y mezclar suavemente para distribuir uniformemente el sazón por todo el dip.
Transfiera la mezcla de cangrejo a un recipiente apto para horno, extiéndala de manera uniforme.
Hornea la mezcla en el horno precalentado por unos 10 minutos, o hasta que esté caliente y la parte superior esté ligeramente dorada.
Sáquelo del horno y déjelo enfriar ligeramente antes de servir.
Sirve el dip cremoso de cangrejo con tu elección de galletas bajas en sodio o bastoncitos de verduras frescas para mojar.
Nutrition Facts
Calories |
1362 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 104.5 g | 134% | |
| Saturated Fat | 40.4 g | 202% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.5 g | ||
| Cholesterol | 359 mg | 120% | |
| Sodium | 3533 mg | 154% | |
| Total Carbohydrate | 43.8 g | 16% | |
| Dietary Fiber | 1.1 g | 4% | |
| Total Sugars | 22.7 g | ||
| Protein | 68.0 g | 136% | |
| Vitamin D | 0.7 mcg | 3% | |
| Calcium | 770 mg | 59% | |
| Iron | 3.6 mg | 20% | |
| Potassium | 1420 mg | 30% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
