Dip de Atún Cremoso y Saludable para el Corazón
Disfruta sin culpa de este Dip de Atún Cremoso y Saludable para el Corazón, ¡una deliciosa y nutritiva versión de un clásico aperitivo! Repleto de atún enlatado rico en proteínas, cremoso yogur griego sin grasa y un toque de mayonesa de aceite de oliva, este dip combina ingredientes saludables con sabores vibrantes. El jugo de limón fresco y la mostaza de Dijon aportan un toque picante, mientras que el apio, pimiento rojo y perejil picados finamente añaden frescor y color. Aliñado ligeramente con ajo y cebolla en polvo, es un dip versátil perfecto para acompañar con galletas integrales, crujientes bastones de verduras o como un sabroso relleno de sándwiches. ¡Listo en solo 15 minutos y cargado de beneficios para el corazón, este dip es una adición irresistible a cualquier reunión o comida!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cans (5 oz each) Atún en lata en agua, escurrido.
- 1 cup Yogur griego natural (sin grasa)
- 2 tablespoons Mayonesa de aceite de oliva
- 1 tablespoon Jugo de limón fresco
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 stalk Apio, finamente picado.
- 0.25 cup Pimiento rojo, finamente picado
- 2 tablespoons Perejil fresco, picado
- 0.25 teaspoon Pimienta negra molida fresca
- 0.25 teaspoon Sal (opcional)
Instructions
En un bol mediano, combina el atún escurrido desmenuzándolo en trozos más pequeños con un tenedor.
Agrega el yogurt griego natural y la mayonesa de aceite de oliva al tazón. Mezcla hasta que el atún esté cubierto uniformemente y cremoso.
Revuelva el jugo de limón fresco y la mostaza de Dijon, asegurándose de que todo esté bien combinado.
Espolvorear el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la pimienta negra recién molida. Mezclar bien para distribuir las especias.
Incorpore el apio y pimiento morrón rojo finamente picados para agregar textura y crujido.
Incorpora el perejil fresco picado para realzar el sabor y añadir color al dip.
Prueba el dip para decidir si necesita sal; agregarla con moderación si es necesario.
Transfiera el dip a un plato para servir, cúbralo y refrigérelo durante al menos 30 minutos para que los sabores se integren.
Sirve frío con galletas integrales, bastoncitos de verduras, o como relleno de sándwich.
Nutrition Facts
Calories |
702 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 24.3 g | 31% | |
| Saturated Fat | 3.5 g | 18% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 109 mg | 36% | |
| Sodium | 1781 mg | 77% | |
| Total Carbohydrate | 17.0 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 2.2 g | 8% | |
| Total Sugars | 9.2 g | ||
| Protein | 100.0 g | 200% | |
| Vitamin D | 5.7 mcg | 28% | |
| Calcium | 317 mg | 24% | |
| Iron | 3.7 mg | 21% | |
| Potassium | 1475 mg | 31% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
