Dip de Aguacate Clásico Keto
Cremoso, con un toque zesty y repleto de sabores vibrantes, este Keto Classic Avocado Dip es el giro perfecto bajo en carbohidratos del amado guacamole. Hecho con aguacates maduros, el dip incluye jugo de lima fresco para un toque ácido, un toque de picante de jalapeño picado, y una explosión de sabor fresco de cebolla morada, cilantro y suculentos tomates uva. Mejorado con una mezcla de ajo y cebolla en polvo, esta receta rápida de 15 minutos es tan fácil como deliciosa. Perfecta para los seguidores de la dieta keto, este dip se combina de maravilla con verduras frescas, galletas bajas en carbohidratos, o como aderezo para carnes a la parrilla. ¡Sírvelo en tu próxima reunión o disfrútalo como un snack saludable! De cualquier manera, este dip de aguacate apto para keto brinda un golpe de sabor que sin dudas impresionará.
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Recipe Information
Ingredients
- 3 large Aguacates maduros
- 2 tablespoons jugo de lima fresco
- 0.5 teaspoons sal marina
- 0.25 teaspoons pimienta negra recién molida
- 0.5 teaspoons ajo en polvo
- 0.5 teaspoons polvo de cebolla
- 2 tablespoons cilantro fresco
- 1 unit jalapeño picado
- 0.25 cup cebolla roja en cubos
- 0.5 cup tomates cherry, cortados en cuartos
Instructions
Corta los aguacates por la mitad y retira la semilla. Vacía la pulpa en un tazón para mezclar.
Pisa el aguacate con un tenedor hasta lograr una consistencia cremosa. También está bien si prefieres que quede un poco troceado para darle más textura.
Agrega el jugo de lima fresco al aguacate machacado para evitar que se ponga marrón y para añadir un sabor picante.
Mezcla sal marina, pimienta negra recién molida, ajo en polvo y cebolla en polvo. Revuelve hasta que las especias estén distribuidas de forma uniforme.
Pica finamente el cilantro fresco y añádelo a la mezcla, revolviendo bien.
Retire las semillas y pique finamente un jalapeño, luego agréguelo al dip. Tenga cuidado con las semillas si prefiere menos picante.
Agrega cebolla morada picada al tazón y mezcla bien.
Incorpore suavemente los tomates uva en cuartos, procurando no aplastarlos.
Prueba y ajusta la sazón si es necesario.
Sirva de inmediato o guarde en el refrigerador con un film transparente presionado contra la superficie del dip para evitar que se ponga marrón.
Nutrition Facts
Calories |
1013 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 88.4 g | 113% | |
| Saturated Fat | 12.8 g | 64% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1218 mg | 53% | |
| Total Carbohydrate | 63.8 g | 23% | |
| Dietary Fiber | 43.1 g | 154% | |
| Total Sugars | 6.2 g | ||
| Protein | 13.9 g | 28% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 112 mg | 9% | |
| Iron | 4.3 mg | 24% | |
| Potassium | 3193 mg | 68% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
