Dip de 7 Capas Vegano con Frijoles
Sumérgete en el vibrante mundo de sabores con este Dip Vegano de 7 Capas de Frijoles, ¡un aperitivo que encanta a todos y rebosa de colores, texturas y sabores deliciosamente salados! Esta versión a base de plantas del clásico plato capas de frijoles negros refritos sazonados con especias de taco, aguacate cremoso en guacamole, agria crema vegana, frescos tomates cherry, crujiente lechuga romana y cebolla roja picante para una mezcla de sabores inolvidables. Termina con aceitunas negras rebanadas, jalapeños para un toque de picante (opcional), cilantro y derretido queso vegano rallado para crear un festín tanto para los ojos como para el paladar. Listo en solo 20 minutos y sin necesidad de cocción, este dip espectacular es perfecto para días de juego, potlucks o cualquier reunión festiva. Sírvelo frío con totopos o verduras frescas para un tentempié irresistible que es libre de lácteos, sin gluten y 100% delicioso.
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Recipe Information
Ingredients
- 16 oz frijoles negros refritos enlatados
- 15 oz judías negras en lata, escurridas y enjuagadas
- 2 tbsp sazón para tacos
- 2 medium aguacates maduros
- 1 medium lima, exprimido
- 0.5 tsp sal
- 0.5 tsp ajo en polvo
- 1 cup tomates cherry, cortados en cubitos
- 1 cup crema agria vegana
- 1 cup lechuga romana, rallada
- 0.5 cup cebolla morada, finamente picada
- 0.5 cup aceitunas negras, en rodajas
- 0.25 cup jalapeños en rodajas (opcional)
- 0.25 cup cilantro picado
- 1 cup queso rallado vegano
Instructions
En un tazón mediano, combina los frijoles negros refritos enlatados con sazón para tacos. Revuelve hasta que estén bien mezclados para crear la primera capa.
Extienda los frijoles refritos sazonados en una capa uniforme en el fondo de un recipiente de 9x13 pulgadas o en un plato grande para servir.
En otro recipiente, machaca los aguacates con jugo de lima, sal y ajo en polvo hasta obtener una mezcla suave. Esta será tu segunda capa.
Extienda el guacamole de manera uniforme sobre la capa de frijoles refritos.
Extienda la crema agria vegana de manera uniforme sobre el guacamole como la tercera capa.
Para la cuarta capa, distribuya de manera uniforme los tomates cherry picados sobre la crema agria.
A continuación, crea la quinta capa extendiendo la lechuga rallada de manera uniforme sobre los tomates.
Espolvorea la cebolla morada finamente picada sobre la lechuga para la sexta capa.
Coloca rodajas de aceitunas negras y rodajas de jalapeños en la parte superior del dip como una séptima capa opcional, luego decora con cilantro picado y queso vegano rallado.
Refrigera durante al menos 15 minutos antes de servir para que los sabores se mezclen. Sirve con totopos o verduras frescas.
Nutrition Facts
Calories |
2434 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 134.0 g | 172% | |
| Saturated Fat | 32.5 g | 162% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 9724 mg | 423% | |
| Total Carbohydrate | 251.1 g | 91% | |
| Dietary Fiber | 81.1 g | 290% | |
| Total Sugars | 18.2 g | ||
| Protein | 65.8 g | 132% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 503 mg | 39% | |
| Iron | 21.6 mg | 120% | |
| Potassium | 5066 mg | 108% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
