Dip cremoso de aguacate y espinaca
Ilumina tu mesa de aperitivos con este irresistible Dip Cremoso de Aguacate y Espinacas: una mezcla suave y llena de sabor de aguacates maduros, espinacas frescas y yogur griego ligeramente ácido. En solo 15 minutos, crearás un dip tan nutritivo como delicioso, repleto de bondad cremosa del queso crema y el aguacate, con un toque picante de jugo de limón fresco y ajo. Esta receta sin cocción es perfecta como aperitivo que encantará a todos o como merienda saludable, y se combina maravillosamente con crujientes chips de tortilla, pan de pita o crujientes y coloridas verduras. Rebosante de vibrantes tonalidades verdes y finalizada con un toque de cilantro fresco, es un dip refrescante y saludable que querrás hacer una y otra vez. Perfecto para fiestas, picnics o spreads de día de juego, esta obra maestra de aguacate y espinacas es un imprescindible para tu colección de recetas.
Impulsa Tus Metas Fitness
Nutrición deportiva premium y suplementos a los mejores precios desde 1999.
Más de 25 años de excelencia en nutrición deportiva
Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces aguacates maduros
- 2 cups espinacas frescas
- 8 ounces queso crema
- 1 cup Yogurt griego
- 2 tablespoons zumo de limón fresco
- 2 pieces dientes de ajo
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra molida
- 2 tablespoons aceite de oliva extra virgen
- 0.5 cup cilantro fresco
Instructions
Comience lavando las espinacas frescas bajo agua fría para eliminar cualquier suciedad o residuo. Séquelas con un trapo de cocina o centrifugadora de ensaladas.
En un procesador de alimentos, combina el queso crema, yogur griego y jugo de limón fresco. Mezcla hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
Pela y quita el hueso de los aguacates, luego agrégalos al procesador de alimentos junto con la espinaca fresca, los dientes de ajo y el cilantro. Mezcla hasta que todo esté bien combinado y suave.
Añade el aceite de oliva virgen extra, la sal y la pimienta negra molida a la mezcla. Mezcla nuevamente hasta que todos los ingredientes estén bien combinados y el dip quede cremoso.
Prueba el dip y ajusta la sazón añadiendo más sal o jugo de limón si deseas realzar el sabor.
Transfiere el dip a un tazón para servir, cúbrelo con papel film y refrigéralo durante al menos 30 minutos para permitir que los sabores se mezclen.
Sirva el dip cremoso de aguacate y espinacas frío con totopos, pan pita, o verduras frescas cortadas como pepinos, zanahorias, o pimientos.
Adorna con hojas frescas de cilantro antes de servir para un toque adicional de frescura.
Nutrition Facts
Calories |
233 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 20.6 g | 26% | |
| Saturated Fat | 7.4 g | 37% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 32 mg | 11% | |
| Sodium | 356 mg | 15% | |
| Total Carbohydrate | 7.6 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 3.6 g | 13% | |
| Total Sugars | 2.7 g | ||
| Protein | 6.5 g | 13% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 81 mg | 6% | |
| Iron | 0.8 mg | 4% | |
| Potassium | 336 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
