Dip Clásico de Rotel Saludable para el Corazón
Eleva tu tentempié con este "Clásico Dip Rotel Saludable para el Corazón", una versión nutritiva del amado plato de fiesta. Repleto de pavo molido extra magro, queso crema bajo en grasa y tomates en cubos con chiles verdes bajos en sodio, esta receta rebosa de sabores intensos manteniendo siempre en mente tu salud. Condimentado con una mezcla de chile en polvo, ajo en polvo y comino, cada bocado ofrece un toque satisfactorio sin grasa o sodio innecesarios. Rápido de preparar en tan solo 30 minutos, este dip que hace las delicias de la multitud es perfecto para noches de juegos o reuniones informales. Sírvelo caliente, opcionalmente adornado con cilantro fresco, junto a totopos de tortilla de grano entero o crujientes palitos de verduras para un aperitivo saludable para el corazón que a todos encantará.
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Recipe Information
Ingredients
- 8 ounces Queso crema bajo en grasa
- 1 pound Pavo molido extra magro
- 10 ounces Tomates en cubitos con chiles verdes (bajo en sodio)
- 0.5 cup Cebolla blanca, finamente picada.
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Pimentón picante
- 0.5 teaspoon Comino molido
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 2 tablespoons Culantro fresco, picado (opcional)
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Comience por colocar una sartén antiadherente a fuego medio y agregar el aceite de oliva.
Una vez que el aceite esté caliente, añade la cebolla picada y sofríe durante unos 3-4 minutos, o hasta que las cebollas estén transparentes.
Añade el pavo molido a la sartén y cocina durante 6-8 minutos, desmenuzándolo con una cuchara de madera, hasta que esté completamente cocido y no quede rosa.
Baje el fuego a temperatura baja y espolvoree el pavo con ajo en polvo, chile en polvo, comino molido, sal y pimienta negra. Revuelva bien para combinar las especias con la carne.
Agrega los tomates picados con chiles verdes a la sartén y mezcla suavemente con el pavo. Cocina por otros 2-3 minutos para calentar.
En un tazón grande apto para microondas, ablanda el queso crema bajo en grasa calentándolo en el microondas durante aproximadamente 45-60 segundos hasta que esté suave y se pueda mezclar fácilmente.
Agrega el contenido de la sartén al tazón con el queso crema, mezclando bien hasta que el queso crema esté completamente incorporado y el dip tenga una textura consistente.
Sirva el dip caliente, adornado con cilantro fresco si se desea, junto con totopos de grano entero o palitos de verduras como apio y pimientos.
Nutrition Facts
Calories |
1343 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 61.7 g | 79% | |
| Saturated Fat | 28.8 g | 144% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 398 mg | 133% | |
| Sodium | 2147 mg | 93% | |
| Total Carbohydrate | 38.3 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 4.5 g | 16% | |
| Total Sugars | 17.9 g | ||
| Protein | 137.9 g | 276% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 449 mg | 35% | |
| Iron | 8.8 mg | 49% | |
| Potassium | 2140 mg | 46% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
