Dip Clásico de Cebolla Francesa Bajo en Grasa
Disfruta sin remordimientos de los irresistibles sabores de este Clásico Dip Francés de Cebolla Bajo en Grasa, una versión más saludable del amado aperitivo. Las cebollas amarillas caramelizadas y el aromático ajo crean una profundidad de sabor que se combina perfectamente con la mezcla cremosa de crema agria baja en grasa y yogur griego sin grasa. Realzado con un toque de salsa Worcestershire y un toque de pimienta negra, este dip aporta ese conocido sabor salado sin el exceso de grasa. Es fácil de preparar con solo 10 minutos de tiempo de preparación, convirtiéndolo en el aperitivo ideal para reuniones o un snack que te antojarás. Servido frío y bellamente decorado con cebolletas frescas, este deleite para la multitud se combina perfectamente con verduras frescas, galletas integrales o crujientes papas fritas. Ya sea que estés de anfitrión o simplemente te estés dando un gusto, este clásico aligerado deleitará tus papilas gustativas en cada ocasión.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 2 cups cebollas amarillas, finamente picadas
- 2 cloves ajo picado
- 0.5 teaspoon sal
- 2 cups nata agria baja en grasa
- 0.5 cup yogur griego natural (sin grasa)
- 1 teaspoon Salsa Worcestershire
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons cebollitas de verdeo, finamente picadas
Instructions
Calienta aceite de oliva en una sartén mediana a fuego medio.
Agrega las cebollas picadas a la sartén y sofríe durante 15 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén caramelizadas y doradas. Ajusta el fuego a bajo si empiezan a quemarse.
Agrega el ajo picado y cocina por 2 minutos adicionales hasta que esté fragante, luego retira del fuego.
En un recipiente grande, combina la crema agria baja en grasa, yogurt griego natural, salsa Worcestershire, sal y pimienta negra. Mezcla bien para combinarlos.
Incorpore las cebollas y el ajo caramelizados en la mezcla de crema agria.
Cubre el tazón con film transparente y refrigera el dip por al menos 1 hora para que los sabores se mezclen.
Antes de servir, espolvorea las cebolletas picadas por encima para decorar.
Sirve con una variedad de verduras frescas, papas fritas, o galletas integrales.
Nutrition Facts
Calories |
847 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 40.0 g | 51% | |
| Saturated Fat | 21.4 g | 107% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 128 mg | 43% | |
| Sodium | 1567 mg | 68% | |
| Total Carbohydrate | 62.6 g | 23% | |
| Dietary Fiber | 5.8 g | 21% | |
| Total Sugars | 29.6 g | ||
| Protein | 42.2 g | 84% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 982 mg | 76% | |
| Iron | 1.5 mg | 8% | |
| Potassium | 1893 mg | 40% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
