Dip Clásico de Aguacate Saludable para el Corazón
Eleve el nivel de sus refrigerios con este "Dip Clásico de Aguacate Saludable para el Corazón", una versión nutritiva de un favorito atemporal. Repleto de aguacates maduros, jugo de lima picante y una vibrante mezcla de ingredientes frescos como tomates cherry, cebolla morada, cilantro y un toque de picante jalapeño, este dip cremoso ofrece un sabor audaz al mismo tiempo que apoya el bienestar cardiovascular. Aderezado con comino molido, ajo y el equilibrio justo de sal y pimienta, es fácil de preparar en tan solo 15 minutos y combina maravillosamente con palitos de verduras frescas o chips de grano entero para un deleite sin remordimientos. Perfecto para fiestas, preparación de comidas o un refrigerio rápido, este dip de aguacate es una elección deliciosamente saludable rica en grasas saludables y antioxidantes.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 aguacates maduros
- 1 lima
- 0.25 cebolla roja pequeña
- 10 tomates cherry
- 2 tablespoons hojas de cilantro fresco
- 0.5 chile jalapeño
- 1 diente de ajo
- 0.5 teaspoon comino molido
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra molida
Instructions
Comience cortando los aguacates por la mitad a lo largo, retire los huesos y saque la pulpa en un tazón mediano para mezclar.
Pica finamente la cebolla morada y agrégala al tazón con el aguacate.
Corta los tomates cherry en cuartos y agrégalos a la mezcla.
Pique el cilantro fresco y pique finamente la mitad del jalapeño (quite las semillas si prefiere menos picante), luego añádalos al tazón.
Pique el diente de ajo y agréguelo a la mezcla junto con el comino molido.
Corta la lima por la mitad y exprime su jugo en la mezcla, asegurándote de que no caigan semillas en el bol.
Agrega sal y pimienta negra molida para sazonar.
Usando un tenedor o un machacador de papas, aplasta suavemente el aguacate mientras combinas todos los ingredientes, hasta obtener la consistencia deseada.
Prueba y ajusta la sazón si es necesario.
Transfiera el dip de aguacate a un tazón para servir, decore con cilantro extra si así lo desea, y sirva con vegetales frescos surtidos o chips integrales saludables para el corazón.
Nutrition Facts
Calories |
793 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 47.8 g | 61% | |
| Saturated Fat | 6.8 g | 34% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 714 mg | 31% | |
| Total Carbohydrate | 95.1 g | 35% | |
| Dietary Fiber | 41.3 g | 148% | |
| Total Sugars | 42.4 g | ||
| Protein | 20.5 g | 41% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 275 mg | 21% | |
| Iron | 8.5 mg | 47% | |
| Potassium | 5177 mg | 110% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
