Dip Clásico de Aguacate Bajo en Sodio
Eleva la hora del tentempié con este Clásico Dip de Aguacate Bajo en Sodio, una versión saludable de un favorito querido. Repleto de aguacates maduros y cremosos, jugo de lima tangy, fragante cilantro fresco y un toque de especias de comino y pimienta de cayena, este sabroso dip es irresistible sin necesidad de añadir sal. Rápido y fácil de preparar en solo 15 minutos, es el compañero perfecto libre de culpa para verduras frescas, crujientes chips de tortilla, o como un agridulce topping para tacos y mucho más. Ideal para cualquier persona que siga una dieta baja en sodio, esta receta saludable demuestra que los sabores audaces y frescos pueden brillar sin compromiso.
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Recipe Information
Ingredients
- 3 large aguacates maduros
- 2 tablespoons jugo de lima
- 0.25 cup hojas de cilantro fresco
- 0.25 cup cebolla morada
- 1 large diente de ajo
- 1 teaspoon comino
- 0.125 teaspoon pimienta de cayena
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Corta los aguacates por la mitad, retira los huesos y saca la pulpa en un tazón grande. Usa un tenedor o un machacador de papas para triturar los aguacates hasta que queden suaves pero aún ligeramente troceados.
Agrega el jugo de limón a los aguacates y mezcla bien para evitar que se pongan marrones, asegurándote de que los aguacates estén bien cubiertos.
Pique finamente las hojas frescas de cilantro y agrégalas al tazón.
Pique la cebolla morada finamente y agréguela a la mezcla. Pique el diente de ajo y también inclúyalo en el recipiente.
Agrega comino, pimienta de cayena y pimienta negra a la mezcla.
Mezcla todos los ingredientes completamente hasta que estén bien combinados. Ajusta la sazón al gusto si es necesario.
Cubre el bol con film transparente y refrigera durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen.
Sirve el dip frío con verduras, totopos o como aderezo para tacos y otros platillos.
Nutrition Facts
Calories |
208 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 18.4 g | 24% | |
| Saturated Fat | 2.7 g | 14% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 11 mg | 0% | |
| Total Carbohydrate | 12.6 g | 5% | |
| Dietary Fiber | 8.6 g | 31% | |
| Total Sugars | 1.3 g | ||
| Protein | 2.7 g | 5% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 23 mg | 2% | |
| Iron | 1.0 mg | 6% | |
| Potassium | 640 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
