Dip Clásico de 7 Capas Vegano
¡Prepárate para sorprender a tu paladar con este Clásico Dip de 7 Capas Vegano! Una versión vibrante y a base de plantas de un favorito de fiesta que encanta a todos y es saludable. ¡Capas de frijoles negros ricos en proteínas condimentados con comino y ajo, guacamole casero cremoso, salsa picante, agria crema vegana y coronado con tomates frescos, crujientes cebollas verdes, sabrosas aceitunas negras y derretido queso cheddar vegano! Esta receta es el aperitivo definitivo para reuniones o días de juego. Terminado con un toque de cilantro fresco, este dip está lleno de sabores audaces y texturas coloridas, ofreciendo un delicioso refrigerio sin lácteos que combina perfectamente con nachos o verduras. ¡Listo en solo 30 minutos y elaborado completamente con ingredientes aptos para veganos, es la elección perfecta para preparar rápidamente ya sea para entretener o saciar antojos!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Frijoles negros cocidos
- 1 teaspoon "Comino en polvo"
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- to taste Sal
- 2 large Aguacates maduros
- 2 tablespoons Zumo de lima
- 1 cup Salsa
- 1 cup Nata agria vegana
- 2 medium Tomates maduros
- 3 stalks Cebollas verdes
- 0.5 cup Aceitunas negras
- 1 cup Queso cheddar vegano rallado
- 0.25 cup Cilantro fresco
Instructions
En un tazón mediano, aplasta los frijoles negros con un tenedor o un machacador de papas. Agrega el comino en polvo, el ajo en polvo y sal al gusto, y mezcla hasta que estén bien combinados. Reserva.
Pelar y quitar el hueso de los aguacates, colocarlos en un recipiente aparte y triturarlos hasta que queden suaves. Mezclar el jugo de limón y una pizca de sal para hacer un guacamole sencillo.
Corta los tomates maduros en cubos pequeños. Rebana las cebollas verdes finamente y pica las aceitunas negras en trozos pequeños.
En un plato grande y poco profundo o en un molde cuadrado para hornear de 9x9 pulgadas (23x23 cm), comience a armar el dip por capas. Extienda uniformemente los frijoles negros machacados como primera capa.
Coloca el guacamole preparado sobre los frijoles negros.
A continuación, extiende la salsa de manera uniforme sobre el guacamole.
Extienda una capa de crema agria vegana sobre la salsa.
Espolvorea uniformemente los tomates cortados sobre la crema agria.
Espolvorea uniformemente las cebollas verdes en rodajas y las aceitunas negras picadas sobre la parte superior.
Termina espolvoreando una generosa capa de queso cheddar vegano rallado por encima.
Adorna con hojas frescas de cilantro para añadir color y sabor.
Refrigerar por lo menos 30 minutos antes de servir para que los sabores se mezclen. Servir con chips de tortilla o verduras frescas para untar.
Nutrition Facts
Calories |
282 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 17.6 g | 23% | |
| Saturated Fat | 4.9 g | 24% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 610 mg | 27% | |
| Total Carbohydrate | 25.6 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 9.1 g | 33% | |
| Total Sugars | 2.7 g | ||
| Protein | 7.3 g | 15% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 98 mg | 8% | |
| Iron | 1.8 mg | 10% | |
| Potassium | 646 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
