Dim Sum de Camarones Bajo en Grasa
¡Deleita tu paladar con esta irresistible receta de Dim Sum de Camarón Bajo en Grasa, una versión saludable de un clásico asiático muy querido! Llenos de camarones jugosos, crujientes castañas de agua finamente picadas y fragante jengibre, estos bocados pequeños ofrecen un equilibrio perfecto de sabores y texturas. Envueltos en delicadas láminas de wonton y ligeramente cocidos al vapor, están elaborados con ingredientes saludables como salsa de soja baja en sodio y aceite de sésamo, para un deleite sin remordimientos. Listos en menos de 40 minutos, esta receta rápida y fácil es ideal para aquellos que desean un aperitivo o tentempié ligero pero satisfactorio. Acompaña estos paquetitos sabrosos con tu salsa para mojar favorita para una experiencia culinaria auténtica. Perfectos para entretener o elevar tus comidas entre semana, estos dim sum son bajos en grasa pero ricos en sabor. Palabras clave: receta de dim sum de camarón bajo en grasa, aperitivos asiáticos saludables, dumplings de camarón al vapor, dim sum bajo en calorías.
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Recipe Information
Ingredients
- 300 grams camarones, pelados y limpios
- 50 grams
- 2 stalks cebolla de verdeo, finamente picada
- 1 teaspoon jengibre picado
- 2 tablespoons salsa de soja baja en sodio
- 1 teaspoon aceite de sésamo
- 1 teaspoon maicena
- 24 pieces envolturas de wonton pequeñas
- 1 teaspoon vinagre de arroz
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 1 as needed aceite en aerosol antiadherente
Instructions
Pique finamente los camarones a mano o utilizando un procesador de alimentos, asegurándote de no hacerlos puré.
En un tazón grande, combina los camarones picados, castañas de agua, cebollas verdes, jengibre, salsa de soja, aceite de sésamo, maicena, vinagre de arroz, sal y pimienta. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén completamente incorporados.
Coloque aproximadamente 1 cucharadita de la mezcla de camarones en el centro de cada envoltura de wonton.
Humedece ligeramente los bordes de la envoltura con agua, luego dóblala por la mitad para formar un triángulo. Presiona firmemente los bordes para sellar.
Rocía una canasta de vaporera con spray antiadherente para evitar que los dim sum se peguen.
Coloca los dim sum en la canasta para vapor, dejando espacio entre ellos para asegurar una cocción pareja.
Llevar a ebullición suave una olla de agua y luego colocar la cesta vaporera sobre la olla.
Cubre y cocina al vapor a fuego medio durante unos 8-10 minutos, o hasta que los camarones estén opacos y estén cocidos por completo.
Con cuidado, retire el dim sum al vapor de la cesta y sírvalo caliente con la salsa para mojar de su elección.
Nutrition Facts
Calories |
994 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 20.0 g | 26% | |
| Saturated Fat | 2.7 g | 14% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.8 g | ||
| Cholesterol | 586 mg | 195% | |
| Sodium | 3481 mg | 151% | |
| Total Carbohydrate | 116.1 g | 42% | |
| Dietary Fiber | 4.9 g | 18% | |
| Total Sugars | 3.2 g | ||
| Protein | 91.8 g | 184% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 195 mg | 15% | |
| Iron | 5.2 mg | 29% | |
| Potassium | 1283 mg | 27% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
