Desayuno Tradicional Inglés Keto
Déjate llevar por un abundante Desayuno Inglés Tradicional Keto, una versión baja en carbohidratos de la amada clásica británica. Repleto de proteínas y grasas saludables, este opulento festín matutino incluye crujiente tocino, jugosas salchichas aprobadas para keto, huevos fritos a la perfección y champiñones salteados con ajo. Complementado con tomates caramelizados, espinacas marchitas, rodajas cremosas de aguacate y un toque de aceite de oliva para mayor riqueza, esta receta es a la vez satisfactoria y nutritiva. Listo en solo 30 minutos, este desayuno keto es perfecto para quienes siguen un estilo de vida bajo en carbohidratos y buscan un comienzo sabroso y satisfactorio para el día. Ya sea que busques un sabor clásico u optes por una rutina matutina saludable, este platillo ofrece todos los elementos de un desayuno inglés tradicional sin los carbohidratos.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 large Huevos
- 4 slices Tocino (sin azúcar, apto para dieta keto)
- 2 links Salchichas (aprobadas para la dieta keto, sin rellenos ni azúcares añadidos)
- 1 cup Champiñones blancos
- 2 pieces Tomates (medianos, cortados por la mitad)
- 2 cups Espinacas (frescas)
- 1 medium Aguacate
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 2 tablespoons Mantequilla (sin sal, preferiblemente de pastoreo)
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 clove Ajo picado
Instructions
Precalienta una sartén grande antiadherente a fuego medio.
Fríe las lonchas de tocino en la sartén hasta que estén crujientes. Retira el tocino y ponlo a un lado, dejando la grasa de tocino en la sartén.
En la misma sartén, cocina las salchichas hasta que estén doradas y completamente cocidas, aproximadamente 6-8 minutos. Retira y reserva.
Agrega 1 cucharada de mantequilla a la sartén y añade los champiñones. Sofríe durante 3-4 minutos hasta que estén dorados. Agrega el ajo picado y cocina por 30 segundos, luego retira los champiñones de la sartén.
Coloca los tomates partidos por la mitad en el sartén, con el lado cortado hacia abajo, y cocina durante 2-3 minutos hasta que estén ligeramente caramelizados. Retira y reserva.
En una cacerola pequeña, calienta 1 cucharada de aceite de oliva a fuego medio. Agrega las espinacas y cocina hasta que se marchiten ligeramente. Sazona con una pizca de sal y pimienta, luego retira del fuego.
Rompe los huevos en la sartén y fríelos hasta que estén a tu gusto (al estilo \"sunny-side-up\" es tradicional). Espolvorea con sal y pimienta.
Mientras los huevos se están cocinando, corta el aguacate y condiméntalo ligeramente con sal y pimienta.
Arme su Desayuno Inglés Tradicional Keto colocando el tocino, salchicha, champiñones, tomates, espinacas, huevos y aguacate en dos platos.
¡Sirva de inmediato y disfrute de su abundante desayuno inglés tradicional bajo en carbohidratos!
Nutrition Facts
Calories |
2043 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 172.4 g | 221% | |
| Saturated Fat | 58.1 g | 290% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.4 g | ||
| Cholesterol | 1005 mg | 335% | |
| Sodium | 4543 mg | 198% | |
| Total Carbohydrate | 32.0 g | 12% | |
| Dietary Fiber | 15.5 g | 55% | |
| Total Sugars | 9.8 g | ||
| Protein | 96.6 g | 193% | |
| Vitamin D | 4.6 mcg | 23% | |
| Calcium | 270 mg | 21% | |
| Iron | 10.6 mg | 59% | |
| Potassium | 3172 mg | 68% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
