Desayuno inglés completo bajo en grasa
¡Empieza tu día sin remordimientos con este Desayuno Inglés Completo Bajo en Grasa! ¡Una versión más ligera de un clásico sustancioso! Perfecto para amantes de la comida conscientes de la salud, esta receta incluye tocino de pavo magro, salchichas de pollo con alto contenido de proteínas y huevos cocinados con PAM, un spray de cocina libre de grasa. Complementado por jugosos tomates a la parrilla, sabrosos champiñones salteados, tostadas de grano entero ricas en fibra y un lado de alubias horneadas calientes, este desayuno satisfactorio ofrece todos los elementos icónicos de un desayuno inglés completo sin las calorías extras. Está listo en solo 30 minutos y rebosante de sabor, es una manera saludable de iniciar tu mañana. Espolvorea perejil fresco como toque final y disfruta de una comida reconfortante y nutritiva que seguramente te mantendrá lleno de energía.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 slices tocino de pavo
- 2 links salchichas de pollo
- 2 large huevos
- 1 bottle aerosol de cocina sin grasa
- 2 medium tomates maduros
- 150 grams champiñones blancos
- 2 slices pan de grano entero
- 200 grams judías horneadas
- 1 teaspoon pimienta negra
- 1 teaspoon sal
- 1 tablespoon perejil
Instructions
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
Prepara los ingredientes: parte los tomates por la mitad, limpia y corta en rodajas los champiñones y pica finamente el perejil.
Coloca una sartén antiadherente a fuego medio y rocía ligeramente con spray de cocina sin grasa. Agrega las lonchas de tocino de pavo y las salchichas de pollo, cocinándolas durante aproximadamente 5-7 minutos o hasta que el tocino esté crujiente y las salchichas estén bien cocidas, dándoles vuelta ocasionalmente. Una vez cocidos, retira y mantenlos calientes.
En la misma sartén, añade los champiñones rebanados y una pizca de sal. Cocina durante aproximadamente 5 minutos hasta que estén tiernos y dorados. Retira y mantenlos calientes.
Rocía la sartén nuevamente ligeramente con aceite en aerosol, casca los huevos en la sartén y cocina hasta el punto de cocción que prefieras (revueltos o fritos), sazonando con un poco de sal y pimienta.
Mientras los huevos se están cocinando, coloca los tomates cortados por la mitad con el lado cortado hacia arriba bajo el grill. Cocina a la parrilla durante aproximadamente 5 minutos hasta que empiecen a ablandarse.
Mientras tanto, en una rejilla de parrilla o tostadora aparte, tuesta las rebanadas de pan integral hasta que estén doradas.
Calienta los frijoles horneados en una cacerola pequeña a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén calientes.
Para montar, coloca el tocino de pavo, salchichas, huevos cocidos, tomates a la parrilla, champiñones salteados, frijoles cocidos y pan tostado en un plato caliente.
Espolvorear perejil picado sobre los huevos para decorar y dar sabor, y servir inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
2900 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 226.9 g | 291% | |
| Saturated Fat | 10.5 g | 52% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.5 g | ||
| Cholesterol | 545 mg | 182% | |
| Sodium | 5268 mg | 229% | |
| Total Carbohydrate | 89.8 g | 33% | |
| Dietary Fiber | 20.7 g | 74% | |
| Total Sugars | 32.8 g | ||
| Protein | 80.6 g | 161% | |
| Vitamin D | 2.6 mcg | 13% | |
| Calcium | 370 mg | 28% | |
| Iron | 9.4 mg | 52% | |
| Potassium | 2271 mg | 48% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
