Desayuno completo inglés sin gluten
Comienza tu día con este abundante y satisfactorio Desayuno Completo Inglés sin Gluten, ¡un giro perfecto en el clásico festín matutino británico! Esta receta reúne todos los elementos reconfortantes que amas: tocino crujiente, jugosas salchichas, champiñones salteados, tomates asados, huevos fritos, frijoles horneados calientes y rebanadas doradas de pan tostado sin gluten; todo mientras satisfaces tus necesidades dietéticas. Con instrucciones fáciles de seguir y un tiempo de cocción de tan solo 30 minutos, este desayuno es tan conveniente como delicioso. Decorado con perejil fresco, es una forma saludable y llena de sabor para darse un gusto sin gluten. Ideal para reuniones de brunch o un acogedor regalo de fin de semana, es la combinación perfecta de sabores clásicos y cocina amigable para alérgicos.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Salchichas sin gluten
- 4 slices Rebanadas de pan sin gluten.
- 4 pieces Huevos
- 8 strips Tocino
- 200 grams Champiñones blancos
- 2 medium Tomates
- 1 can Judías al horno
- 2 tablespoons Aceite de Oliva
- 2 tablespoons Mantequilla (opcional)
- to taste Sal
- to taste Pimienta Negra
- 2 tablespoons Perejil
Instructions
Precalienta el horno a 200°C (400°F).
Coloca las salchichas sin gluten en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y cocina en el horno durante 20-25 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo.
Mientras las salchichas se están cocinando, corta los champiñones por la mitad y los tomates por la mitad.
En una sartén grande, caliente 1 cucharada de aceite de oliva a fuego medio. Agrega los champiñones y sofríe durante 5-7 minutos, hasta que estén dorados y suaves. Sazona con sal y pimienta negra. Transfiere a un plato y reserva.
Usando la misma sartén, añade otra cucharada de aceite de oliva y fríe las tiras de tocino hasta que estén crujientes. Retira de la sartén y mantén caliente.
Coloque las mitades de tomate con el corte hacia abajo en la sartén y cocine por 3 minutos. Déles la vuelta y sazone con sal y pimienta. Cocine por otros 2 minutos, luego retírelos de la sartén.
Calienta las judías horneadas en una cacerola pequeña a fuego lento.
En otra sartén o en la misma con un paño limpio, derrita la mantequilla (si la está usando) a fuego medio. Rompa los huevos en la sartén para freírlos. Cocine según su preferencia - vuelta y vuelta, pasados por agua o bien cocidos.
Tuesta las rebanadas de pan sin gluten a tu gusto.
Para armar, coloca las salchichas, tocino, champiñones, mitades de tomate, huevos y frijoles horneados en un plato. Agrega el pan tostado en el lado. Adorna con perejil picado.
¡Sirve de inmediato y disfruta de tu abundante desayuno sin gluten!
Nutrition Facts
Calories |
1392 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 83.5 g | 107% | |
| Saturated Fat | 29.7 g | 149% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 515 mg | 172% | |
| Sodium | 4047 mg | 176% | |
| Total Carbohydrate | 100.8 g | 37% | |
| Dietary Fiber | 12.4 g | 44% | |
| Total Sugars | 20.7 g | ||
| Protein | 63.6 g | 127% | |
| Vitamin D | 2.6 mcg | 13% | |
| Calcium | 252 mg | 19% | |
| Iron | 9.1 mg | 50% | |
| Potassium | 1970 mg | 42% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
