Desayuno Clásico de Tocino y Huevos
Empieza tu día de la mejor manera con el último placer culinario: ¡el Clásico Desayuno de Tocino y Huevos! Esta receta atemporal combina crujientes y ahumadas tiras de tocino con huevos fritos a la perfección para ofrecer una comida mañanera irresistiblemente satisfactoria. Con solo cinco minutos de preparación y diez minutos de cocción, tendrás un desayuno contundente listo en poco tiempo. Con ingredientes simples como mantequilla, sal y pimienta negra, este plato enfatiza los sabores naturales de sus componentes principales al tiempo que logra un equilibrio de texturas: tocino crujiente junto a yemas de huevo sedosas. Ideal para una porción, es la manera perfecta de disfrutar de un regalo matutino rápido pero satisfactorio. Ya sea que estés dominando un básico o añadiéndolo a tu rotación de brunch, ¡esta receta es un imprescindible para los amantes de los clásicos desayunos!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Tiras de tocino
- 2 pieces Huevos grandes
- 1 pinch Sal
- 1 pinch Pimienta negra
- 1 tablespoon "Mantequilla"
Instructions
1. Precalienta una sartén antiadherente a fuego medio. No es necesario agregar aceite ya que el tocino soltará su propia grasa.
2. Coloca las tiras de tocino en la sartén sin que se superpongan. Cocina durante aproximadamente 3-5 minutos por cada lado, o hasta que alcancen el nivel de crujiente deseado.
3. Una vez cocinado, retire el tocino de la sartén y colóquelo en un plato forrado con toallas de papel para que escurra el exceso de grasa.
4. Con cuidado, drene la mayor parte de la grasa de tocino de la sartén en un recipiente resistente al calor, dejando solo una capa delgada en la sartén.
5. Con la sartén todavía a fuego medio, añade 1 cucharada de mantequilla y deja que se derrita.
6. Rompe los huevos en la sartén con cuidado de no romper las yemas. Si es necesario, rompe cada huevo en un tazón pequeño primero para asegurar que la yema quede intacta.
7. Cocine los huevos durante aproximadamente 2-3 minutos para obtener huevos estrellados hasta que las claras estén completamente cuajadas pero las yemas aún estén líquidas.
8. Condimenta los huevos con una pizca de sal y pimienta negra al gusto.
9. Sirve los huevos de inmediato junto con el tocino crujiente en un plato. ¡Disfruta tu delicioso desayuno!
Nutrition Facts
Calories |
418 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 34.9 g | 45% | |
| Saturated Fat | 13.9 g | 70% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.4 g | ||
| Cholesterol | 440 mg | 147% | |
| Sodium | 900 mg | 39% | |
| Total Carbohydrate | 2.7 g | 1% | |
| Dietary Fiber | 0.1 g | 0% | |
| Total Sugars | 0.1 g | ||
| Protein | 24.0 g | 48% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 64 mg | 5% | |
| Iron | 2.6 mg | 14% | |
| Potassium | 327 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
