Desayuno clásico bajo en carbohidratos con jamón y huevo.
¡Comienza tu día con una deliciosa y saludable nota con este Clásico Desayuno de Jamón y Huevo bajo en Carbohidratos! Perfecto para aquellos que siguen un estilo de vida keto o bajo en carbohidratos, esta receta ofrece un inicio lleno de proteínas con solo seis ingredientes simples. Rebanadas tiernas de jamón de la charcutería se convierten en tazas comestibles, sosteniendo huevos horneados a la perfección cubiertos con queso cheddar derretido y un toque de cebollino fresco para un acabado lleno de sabor. Estas tazas de jamón y huevo horneadas en el horno se preparan en menos de 25 minutos, convirtiéndolas en una opción rápida y sencilla para mañanas ocupadas o preparación de comidas. ¡Con sus yemas doradas y sabores salados, esta receta de desayuno es igualmente nutritiva y satisfactoria!
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Recipe Information
Ingredients
- 6 large huevos
- 6 slices jamón de charcutería en lonchas
- 0.75 cups queso cheddar
- 2 tablespoons cebollinos picados
- 0.25 teaspoons pimienta negra molida
- 0.25 teaspoons sal
- 1 tablespoon mantequilla derretida
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y prepara un molde para muffins engrasando ligeramente seis tazas con mantequilla derretida.
Coloca una loncha de jamón en cada uno de los moldes para muffins preparados, presionándolos suavemente para darles forma de taza. Asegúrate de que los lados del jamón se superpongan ligeramente para mantener la forma.
Rompe un huevo en cada taza de jamón, cuidando de no romper las yemas.
Sazona cada huevo con una pizca de sal y pimienta negra según tu gusto.
Espolvorea queso cheddar rallado sobre la parte superior de cada huevo, asegurándote de que esté distribuido de manera uniforme.
Coloca el molde para muffins en el horno precalentado y hornea durante unos 12-15 minutos, o hasta que las claras de huevo estén cuajadas pero las yemas aún estén ligeramente líquidas.
Una vez horneado, retire la bandeja para muffins del horno y déjela enfriar durante un minuto.
Con cuidado, levanta cada taza de jamón y huevo del molde para muffins usando una cuchara.
Adorna cada taza con cebollinos recién picados antes de servir.
¡Sirve inmediatamente y disfruta de tu delicioso desayuno clásico de jamón y huevo bajo en carbohidratos!
Nutrition Facts
Calories |
1060 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 71.1 g | 91% | |
| Saturated Fat | 32.7 g | 164% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.9 g | ||
| Cholesterol | 1286 mg | 429% | |
| Sodium | 3035 mg | 132% | |
| Total Carbohydrate | 13.8 g | 5% | |
| Dietary Fiber | 0.2 g | 1% | |
| Total Sugars | 1.1 g | ||
| Protein | 83.7 g | 167% | |
| Vitamin D | 7.3 mcg | 37% | |
| Calcium | 538 mg | 41% | |
| Iron | 6.5 mg | 36% | |
| Potassium | 1394 mg | 30% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
