Deliciosos Cuadritos de Limón Bajos en Sodio
Déjate seducir por la deliciosa acidez y dulzura de *Cuadrados de Limón Deliciosos Bajos en Sodio* —una encantadora variante de la clásica barra de limón perfecta para aquellos que controlan su ingesta de sodio. Este postre fácil de preparar cuenta con una base de masa quebrada mantecosa y fundente cubierta con un relleno de limón chispeante elaborado con jugo de limón fresco y vibrante ralladura de limón. Sin añadir sal y utilizando mantequilla sin sal, esta receta ofrece todo el sabor con un mínimo de sodio. Rematados con un ligero espolvoreo de azúcar glas, estos cuadrados de limón son el equilibrio perfecto entre lo ácido y lo dulce. Ideales para picnics, fiestas compartidas, o como un brillante antojo para satisfacer tus ansias cítricas, estos barritas fáciles de hornear se preparan en solo 40 minutos y ofrecen un puro rayo de sol en cada bocado. Palabras clave: cuadrados de limón bajos en sodio, postre de limón fácil, barras de limón ácido, recetas de postres sin sal, horneado bajo en sal.
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup mantequilla sin sal
- 1 cup harina de trigo multipropósito
- 0.25 cup azúcar granulada
- 0.5 cup jugo de limón fresco
- 1 tablespoon ralladura de limón
- 3 huevos grandes
- 1 cup azúcar granulada
- 0.33 cup harina de trigo todo uso
- 0.25 teaspoon polvo de hornear
- 1 teaspoon polvo de hornear sin sal
- 0.5 cup azúcar glas
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra un molde para hornear de 8x8 pulgadas con papel pergamino, dejando un poco sobrante para poder levantar fácilmente los cuadros de limón más tarde.
En un tazón mediano, combina 1 taza de harina común y 0.25 taza de azúcar granulada.
Incorpora 1/2 taza de mantequilla sin sal usando un tenedor o cortador de masa hasta que la mezcla tenga una textura de migajas gruesas.
Presiona la mezcla de manera uniforme en el fondo del recipiente para hornear preparado para formar la base.
Hornea la base en el horno precalentado durante aproximadamente 15 minutos, o hasta que esté ligeramente dorada.
Mientras se hornea la base, prepara el relleno de limón. En un tazón grande, bate 3 huevos grandes, 1 taza de azúcar granulada, 0,33 taza de harina común, 1 cucharadita de polvo de hornear sin sal, 0,5 taza de jugo de limón fresco y 1 cucharada de ralladura de limón hasta que quede suave y bien combinado.
Una vez que la base esté lista, retírala del horno y vierte inmediatamente el relleno de limón sobre la base caliente.
Vuelve a colocar el molde para hornear en el horno y hornea durante 20-25 minutos adicionales, o hasta que el relleno esté firme y los bordes estén ligeramente dorados.
Saca del horno y deja que los cuadritos de limón se enfríen completamente en el recipiente sobre una rejilla metálica.
Una vez enfriado, usa el papel pergamino para levantar los cuadros de limón del recipiente. Espolvorea la parte superior con 0.5 taza de azúcar glass para un toque ligero y dulce.
Corta en 9 cuadrados y sirve. ¡Disfruta tus deliciosos Cuadrados de Limón con Poco Sodio!
Nutrition Facts
Calories |
2430 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 64.8 g | 83% | |
| Saturated Fat | 32.8 g | 164% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 682 mg | 227% | |
| Sodium | 823 mg | 36% | |
| Total Carbohydrate | 449.0 g | 163% | |
| Dietary Fiber | 5.8 g | 21% | |
| Total Sugars | 315.8 g | ||
| Protein | 35.4 g | 71% | |
| Vitamin D | 3.0 mcg | 15% | |
| Calcium | 140 mg | 11% | |
| Iron | 10.6 mg | 59% | |
| Potassium | 534 mg | 11% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
