Deliciosos Camarones Rellenos
Eleva tu menú de mariscos con esta impresionante receta de Deliciosos Camarones Rellenos, una combinación perfecta de suculentos camarones y un relleno indulgente de carne de cangrejo. Presentando camarones abiertos generosamente rellenos con un relleno sabroso hecho de carne de cangrejo, migas de pan Panko, queso Parmesano y toques aromáticos de ajo, cebolla y pimiento morrón, este plato es tan sabroso como impresionante. Terminados con un chorrito de mantequilla y aceite de oliva, además de una pizca de pimentón para un toque vibrante, estos camarones al horno son tiernos, jugosos y perfectos y dorados. Listos en menos de una hora, esta receta es ideal para impresionar a los invitados o disfrutar de una cena lujosa en casa. Sirve con perejil fresco y rodajas de limón para un acabado brillante y lleno de sabor. ¡Haz de esta noche una celebración de mariscos con esta inolvidable receta de camarones rellenos!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 12 pieces gambas grandes
- 4 tablespoons mantequilla
- 1 small, finely chopped cebolla
- 2 cloves, minced ajo
- 0.5 small, finely chopped pimiento morrón verde
- 1 cup Pan rallado Panko
- 8 ounces carne de cangrejo
- 0.5 cup, grated Queso parmesano
- 1 juiced limón
- 2 tablespoons, chopped perejil fresco
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon pimentón
- 2 tablespoons aceite de oliva
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Pela y desvena los camarones, dejando las colas puestas. Haz un corte profundo a lo largo de la espalda de cada camarón para mariposearlos. Enjuaga con agua fría y seca con toallas de papel.
En una sartén, derrite 2 cucharadas de mantequilla a fuego medio. Agrega la cebolla finamente picada y el ajo picado, cocina hasta que la cebolla se vuelva transparente, aproximadamente 3 minutos.
Agrega el pimiento verde picado a la sartén y cocínalo durante 2 minutos más, o hasta que esté suave.
Revuelva las migas de pan Panko y cocine por otro minuto, hasta que las migas hayan absorbido la mantequilla.
Retira la sartén del fuego y deja que se enfríe un poco. Luego, mezcla la carne de cangrejo, el queso parmesano rallado, el jugo de limón, perejil picado, sal y pimienta negra. Revuelve hasta que estén bien combinados.
Coloca una cucharada del relleno en la abertura de cada camarón, presionando suavemente para asegurar.
Coloca los camarones rellenos en una fuente para horno, en una capa uniforme.
Derrita las 2 cucharadas restantes de mantequilla y mézclelas con el aceite de oliva. Rocíe esta mezcla sobre los camarones.
Espolvorea los camarones con pimentón para darles color y sabor adicionales.
Hornea en el horno precalentado durante 15-20 minutos, o hasta que los camarones estén rosados y opacos, y el relleno esté dorado en la parte superior.
Sirva los camarones rellenos calientes, decorados con perejil adicional y gajos de limón si se desea.
Nutrition Facts
Calories |
1550 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 94.1 g | 121% | |
| Saturated Fat | 39.7 g | 198% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.2 g | ||
| Cholesterol | 636 mg | 212% | |
| Sodium | 5958 mg | 259% | |
| Total Carbohydrate | 63.6 g | 23% | |
| Dietary Fiber | 6.8 g | 24% | |
| Total Sugars | 11.9 g | ||
| Protein | 113.0 g | 226% | |
| Vitamin D | 7.1 mcg | 35% | |
| Calcium | 918 mg | 71% | |
| Iron | 6.7 mg | 37% | |
| Potassium | 1655 mg | 35% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
