Deliciosas Papas Fritas Caseras Bajas en Sodio.
Transforma tu desayuno o brunch con estas irresistiblemente crujientes y sabrosas **Papas Fritas Caseras Bajas en Sodio**! Elaboradas con papas russet doradas, dulces pimientos morrones y sabrosas cebollas, esta receta utiliza especias robustas como ajo en polvo, pimentón y tomillo seco para ofrecer un sabor audaz sin exceso de sal. El secreto radica en lograr bordes perfectamente dorados mientras se mantienen los centros suaves y esponjosos, todo en solo 40 minutos. Terminadas con un toque de perejil fresco para una explosión de frescura, estas saludables papas fritas caseras son una delicia popular sin remordimientos que se combinan maravillosamente con huevos, pan tostado o vegetales frescos. Perfectas para aquellos que controlan su consumo de sodio, esta fácil receta de sartén es rica en sabor y lo suficientemente sencilla para cualquier cocinero casero!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 large patatas russet
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 teaspoon pimentón
- 0.5 teaspoon tomillo seco
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons perejil fresco
- 0.5 medium pimiento rojo bell
- 0.5 medium cebolla amarilla
Instructions
Pela las papas russet y córtalas en cubos de 1/2 pulgada. Enjuaga los cubos con agua fría para quitar el exceso de almidón, luego sécalos con una toalla limpia.
Calienta 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande antiadherente a fuego medio.
Agrega las papas en el sartén en una sola capa. Cocina por aproximadamente 5 minutos sin revolver, permitiendo que se doren en la parte de abajo.
Mientras tanto, pica finamente 1/2 pimiento rojo mediano y 1/2 cebolla amarilla mediana.
Una vez que las papas comiencen a dorarse, añade el pimiento morrón y la cebolla picada a la sartén. Revuelve bien para combinar.
Espolvorear uniformemente 1 cucharadita de ajo en polvo, 1 cucharadita de cebolla en polvo, 1 cucharadita de pimentón, 0,5 cucharadita de tomillo seco y 0,5 cucharadita de pimienta negra sobre las papas. Revolver para que las papas se cubran con las especias.
Continúa cocinando durante otros 15-20 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que las papas estén tiernas por dentro y crujientes por fuera. Ajusta el calor según sea necesario para evitar que se quemen.
Picar 2 cucharadas de perejil fresco. Justo antes de servir, espolvorea el perejil sobre las papas fritas caseras y revuelve rápidamente.
¡Sirve caliente y disfruta de tus caseras papas fritas bajas en sodio!
Nutrition Facts
Calories |
907 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.8 g | 37% | |
| Saturated Fat | 4.5 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 98 mg | 4% | |
| Total Carbohydrate | 147.4 g | 54% | |
| Dietary Fiber | 14.7 g | 52% | |
| Total Sugars | 11.8 g | ||
| Protein | 20.0 g | 40% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 144 mg | 11% | |
| Iron | 9.0 mg | 50% | |
| Potassium | 3750 mg | 80% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
