Deliciosas Hamburguesas Vegetarianas Sin Lácteos
Déjate llevar por la deliciosa bondad de nuestra "Hamburguesa Vegetariana Deliciosa sin Lácteos", una receta saludable a base de plantas perfecta para aquellos que buscan una comida satisfactoria y saludable. Con una sabrosa hamburguesa hecha a base de garbanzos ricos en proteínas, vegetales frescos rallados y especias aromáticas como pimentón ahumado y comino, esta hamburguesa ofrece una encantadora mezcla de texturas y sabores. Avena en hojuelas se utiliza para unir la mezcla, manteniéndola completamente libre de lácteos y rica en nutrientes. Dorada a la perfección y servida en panecillos sin lácteos tostados con lechuga crujiente, rodajas jugosas de tomate y aguacate cremoso, esta hamburguesa es una combinación ganadora de sabor y salud. Lista en tan solo 35 minutos, es una elección ideal para cenas rápidas entre semana o barbacoas de fin de semana. Ya seas vegano, intolerante a la lactosa o simplemente estés buscando una deliciosa receta de hamburguesa vegetariana, ¡esta seguramente te impresionará!
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Recipe Information
Ingredients
- 400 grams (canned, drained and rinsed) garbanzos
- 1 medium, finely chopped cebolla morada
- 2 minced dientes de ajo
- 1 medium, grated zanahoria
- 1 small, grated calabacín
- 0.5 cup, chopped cilantro
- 1 teaspoon comino molido
- 1 teaspoon pimentón ahumado
- 0.5 teaspoon pimiento picante en polvo
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 tablespoon zumo de limón
- 1 cup avena en hojuelas
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 4 panecillos de hamburguesa sin lácteos
- 4 hojas de lechuga
- 1 large, sliced tomate
- 1 sliced aguacate
Instructions
En un procesador de alimentos, combina los garbanzos, la cebolla morada, el ajo, la zanahoria, el calabacín y el cilantro. Pulsa hasta que la mezcla esté bien integrada pero aún con trozos.
Transfiera la mezcla de garbanzos a un tazón grande. Agregue comino, pimentón ahumado, chile en polvo, sal, pimienta negra, jugo de limón y avena. Revuelva hasta que los ingredientes estén bien combinados.
Con las manos limpias, forma la mezcla en 4 hamburguesas del mismo tamaño.
Calienta aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego medio. Cuando esté caliente, agrega las hamburguesas y cocina durante unos 5 a 7 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y bien calientes por dentro.
Mientras las hamburguesas se cocinan, tuesta ligeramente los panes de hamburguesa sin lácteos.
Para armar las hamburguesas, coloca una hoja de lechuga en la mitad inferior de cada pan, seguida por una hamburguesa de verduras cocida, una rodaja de tomate y rodajas de aguacate. Cubre con la otra mitad del pan.
¡Sírvelo de inmediato y disfruta de tu deliciosa hamburguesa vegana libre de lácteos!
Nutrition Facts
Calories |
2324 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 60.8 g | 78% | |
| Saturated Fat | 9.1 g | 45% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.2 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 7130 mg | 310% | |
| Total Carbohydrate | 384.5 g | 140% | |
| Dietary Fiber | 58.6 g | 209% | |
| Total Sugars | 70.0 g | ||
| Protein | 83.5 g | 167% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 644 mg | 50% | |
| Iron | 34.4 mg | 191% | |
| Potassium | 3700 mg | 79% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
