Deliciosas Hamburguesas de Atún Whole30
¡Eleva tu comida con esta irresistiblemente sabrosa Hamburguesa de Atún deliciosa Whole30, una versión sana y llena de proteínas de la clásica comida reconfortante! Hechas con atún en conserva de alta calidad, harina de almendra y sazonadas con vibrante ralladura de limón, mostaza Dijon, perejil fresco y cebollas verdes, estas hamburguesas aportan notas frescas y llenas de sabor a cada bocado. Perfectamente doradas en aceite de aguacate saludable para el corazón, cada hamburguesa tiene un exterior dorado y un interior tierno. Listas en solo 20 minutos, esta receta libre de gluten y compatible con Whole30 es ideal para almuerzos o cenas rápidas. Sírvelas sobre envolturas crujientes de lechuga o junto a vegetales asados para una comida limpia y satisfactoria que toda la familia adorará; y tus papilas gustativas te lo agradecerán.
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Recipe Information
Ingredients
- 10 oz atún enlatado
- 1 large "huevo"
- 1/4 cup harina de almendra
- 1 tbsp mostaza de Dijon
- 1 tsp la ralladura de limón
- 2 tbsp perejil fresco
- 2 tbsp cebolla verde
- 1/2 tsp ajo en polvo
- 1/4 tsp sal
- 1/4 tsp pimienta negra
- 2 tbsp aceite de aguacate
Instructions
Escurra completamente el atún enlatado y colóquelo en un bol grande.
Agrega el huevo, la harina de almendra, mostaza dijon, ralladura de limón, perejil fresco picado, cebolla verde picada, ajo en polvo, sal y pimienta al atún.
Mezcla todos los ingredientes juntos hasta que estén bien combinados. La mezcla debe mantenerse unida pero no estar demasiado húmeda.
Forme la mezcla en cuatro hamburguesas del mismo tamaño.
En una sartén grande, calienta el aceite de aguacate a fuego medio-alto.
Una vez que el aceite esté caliente, coloque con cuidado las hamburguesas de atún en la sartén.
Cocina cada hamburguesa por unos 4-5 minutos por lado, o hasta que estén doradas y calientes por dentro.
Retira de la sartén y deja reposar durante un minuto o dos.
Sirva las hamburguesas de atún sobre una cama de lechuga o con un acompañamiento de verduras para mantener su cumplimiento con Whole30.
Nutrition Facts
Calories |
212 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 13.3 g | 17% | |
| Saturated Fat | 1.8 g | 9% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 76 mg | 25% | |
| Sodium | 434 mg | 19% | |
| Total Carbohydrate | 2.5 g | 1% | |
| Dietary Fiber | 1.1 g | 4% | |
| Total Sugars | 0.4 g | ||
| Protein | 21.6 g | 43% | |
| Vitamin D | 3.5 mcg | 17% | |
| Calcium | 37 mg | 3% | |
| Iron | 1.6 mg | 9% | |
| Potassium | 269 mg | 6% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
