Deliciosas Galletas de Almendra Paleo
Disfruta de la bondad saludable de las galletas de almendra Paleo Delicious, un irresistible manjar perfecto para cualquier persona que siga un estilo de vida sin granos y sin azúcar refinada. Elaboradas con harina de almendra rica en nutrientes y azúcar de coco natural, estas galletas tienen una textura suave ligeramente masticable con un toque de sabor a almendra y almendras laminadas. Con tan solo 10 minutos de preparación, estas gemas paleo son rápidas de preparar, lo que las hace ideales para satisfacer tu antojo dulce o impresionar a tus invitados con un postre sin remordimientos. Perfectamente doradas y ligeramente crujientes en los bordes, rebosan sabor y están libres de alérgenos comunes. Combina estas saludables galletas sin gluten con una taza de té para un momento acogedor o disfrútalas como un tentempié energizante a media tarde.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de almendra
- 0.5 cup Azúcar de coco
- 0.5 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoon Sal
- 1 large Huevo
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 cup Aceite de coco, derretido
- 0.5 teaspoon Extracto de almendra
- 0.25 cup Almendras en rodajas
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C). Forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un bol grande, combina la harina de almendras, el azúcar de coco, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezcla bien para asegurar que no queden grumos en la harina de almendras.
En un bol aparte, batir juntos el huevo, extracto de vainilla, aceite de coco derretido y extracto de almendra hasta que estén bien combinados.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa. La masa debe estar húmeda pero no pegajosa.
Incorpora las almendras en rodajas, asegurándote de que estén distribuidas de manera uniforme en toda la masa.
Coloque porciones del tamaño de una cucharada de masa en la bandeja para hornear preparada, dejando un espacio de aproximadamente 2 pulgadas entre ellas. Aplane ligeramente cada montón de masa con los dedos o la parte trasera de una cuchara para formar la galleta.
Hornea en el horno precalentado durante 10 a 12 minutos, o hasta que los bordes estén dorados.
Saca las galletas del horno y déjalas enfriar en la bandeja para hornear durante aproximadamente 5 minutos, antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
Disfruta de estas deliciosas galletas de almendra Paleo con una taza de té caliente o como un dulce tentempié en cualquier momento del día.
Nutrition Facts
Calories |
2363 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 180.5 g | 231% | |
| Saturated Fat | 59.2 g | 296% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 220 mg | 73% | |
| Sodium | 1329 mg | 58% | |
| Total Carbohydrate | 167.5 g | 61% | |
| Dietary Fiber | 25.1 g | 90% | |
| Total Sugars | 127.0 g | ||
| Protein | 54.6 g | 109% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 540 mg | 42% | |
| Iron | 12.0 mg | 67% | |
| Potassium | 340 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
