Deliciosa Hamburguesa Vegetariana Baja en Carbohidratos
Déjate llevar por la bondad saludable de esta **Deliciosa Hamburguesa Vegetariana Baja en Carbohidratos**, una opción perfecta para los amantes de la comida consciente de la salud. Elaboradas con coliflor y brócoli cargados de nutrientes, unidos con harina de almendra y un toque de queso cheddar rallado, estas sabrosas hamburguesas de verduras están sazonadas a la perfección con ajo en polvo, cebolla en polvo y un toque de pimentón. Cocinadas hasta dorarse y servidas entre hojas de lechuga crujientes, esta hamburguesa baja en carbohidratos prescinde del pan sin escatimar en sabor. Coronadas con jugosas rodajas de tomate y aguacate cremoso, es un placer satisfactorio y libre de culpa listo en tan solo 35 minutos. Perfecto para el almuerzo, la cena o una reunión de fin de semana, esta receta es un must para cualquier persona que busque una alternativa rápida, saludable y apta para la dieta keto en lugar de las hamburguesas tradicionales.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Bouquets de coliflor
- 1 cup Ramos de brócoli
- 1 cup Harina de almendra
- 0.5 cup Queso cheddar rallado
- 1 large Huevo.
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 4 large Hojas de lechuga
- 1 medium, sliced Tomate
- 1 medium, sliced Aguacate
Instructions
Precalentar el horno a 400°F (200°C) y forrar una bandeja de hornear con papel pergamino.
Pulsear los ramilletes de coliflor y brócoli en un procesador de alimentos hasta que se asemejen a granos de arroz.
En un tazón grande, combina el coliflor rallado, brócoli rallado, harina de almendra, queso cheddar rallado, huevo, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, sal y pimienta negra. Mezcla hasta que esté incorporado de manera uniforme.
Forme la mezcla en 4 hamburguesas iguales, compactándolas firmemente con las manos.
Calienta aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Agrega las hamburguesas y cocina durante 3-4 minutos por cada lado hasta que estén doradas.
Transfiera las hamburguesas al molde para hornear preparado y hornee en el horno durante 10 minutos para asegurarse de que estén cocidas y firmes.
Retira las hamburguesas del horno y déjalas reposar durante 3 minutos antes de servir.
Para armar las hamburguesas, coloca cada hamburguesa en una hoja grande de lechuga. Cubre con rodajas de tomate y rodajas de aguacate, luego cubre con otra hoja de lechuga.
¡Sírvelo inmediatamente y disfruta de tu deliciosa hamburguesa de verduras baja en carbohidratos!
Nutrition Facts
Calories |
1514 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 124.7 g | 160% | |
| Saturated Fat | 25.2 g | 126% | |
| Polyunsaturated Fat | 7.4 g | ||
| Cholesterol | 280 mg | 93% | |
| Sodium | 2944 mg | 128% | |
| Total Carbohydrate | 68.3 g | 25% | |
| Dietary Fiber | 29.6 g | 106% | |
| Total Sugars | 20.2 g | ||
| Protein | 54.3 g | 109% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 792 mg | 61% | |
| Iron | 8.6 mg | 48% | |
| Potassium | 1806 mg | 38% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
