Deliciosa Hamburguesa de Atún sin Soja
Disfruta de los sabores satisfactorios de esta Deliciosa Hamburguesa de Atún sin Soja, una receta rápida y fácil perfecta para cenas entre semana o reuniones informales. Elaboradas con ingredientes básicos de despensa como atún en lata, harina de almendra y mostaza Dijon picante, estas hamburguesas están llenas de proteínas y libres de soja, lo que las hace ideales para aquellos con restricciones dietéticas. Perejil fresco, cebolla morada y un toque de jugo de limón aportan un giro vibrante, mientras que una cobertura de lechuga crujiente y tomate jugoso eleva su estatus a gourmet. Listas en solo 25 minutos, esta receta versátil se puede disfrutar con panes de hamburguesa clásicos o una alternativa sin gluten. Servidas doradas y calientes directamente de la sartén, estas sabrosas hamburguesas de atún hacen una adición saludable y deliciosa a tu rotación de comidas. ¡Perfectas para los amantes de los mariscos que anhelan un toque sin soja en un clásico favorito!
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Recipe Information
Ingredients
- 12 oz atún enlatado en agua
- 0.5 cup harina de almendra
- 1 large huevo
- 2 tablespoons perejil fresco
- 0.25 cup cebolla roja, finamente picada
- 1 tablespoon zumo de limón
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 4 large hojas de lechuga
- 1 medium tomate, en rodajas
- 4 whole panecillos para hamburguesas o opción sin gluten
Instructions
Escurra completamente el atún enlatado y transfiéralo a un tazón grande para mezclar.
Agrega la harina de almendra, huevo, perejil finamente picado y cebolla morada en trozos pequeños en el tazón con el atún.
Agrega jugo de limón, mostaza Dijon, ajo en polvo, sal y pimienta negra a la mezcla.
Mezcla todos los ingredientes bien hasta que estén completamente combinados, asegurándote de que la mezcla de atún se mantenga unida.
Divide la mezcla de atún en cuatro porciones iguales y dales forma de hamburguesas.
Calienta aceite de oliva en una sartén grande antiadherente a fuego medio.
Coloca con cuidado las hamburguesas de atún en la sartén y cocina durante 4-5 minutos en cada lado o hasta que estén doradas y calientes por completo.
Mientras se cocinan las hamburguesas, prepara la presentación de la hamburguesa colocando hojas de lechuga y rodajas de tomate en la mitad inferior de cada pan de hamburguesa.
Una vez cocida, coloca una hamburguesa de atún encima de los bollos preparados con lechuga y tomate.
Cubre con la parte superior del pan y sirve inmediatamente. ¡Disfruta de tus deliciosas hamburguesas de atún sin soja!
Nutrition Facts
Calories |
1890 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 76.2 g | 98% | |
| Saturated Fat | 11.0 g | 55% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.6 g | ||
| Cholesterol | 327 mg | 109% | |
| Sodium | 3015 mg | 131% | |
| Total Carbohydrate | 176.4 g | 64% | |
| Dietary Fiber | 16.5 g | 59% | |
| Total Sugars | 27.9 g | ||
| Protein | 130.5 g | 261% | |
| Vitamin D | 4.9 mcg | 24% | |
| Calcium | 429 mg | 33% | |
| Iron | 15.2 mg | 84% | |
| Potassium | 1738 mg | 37% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
