Deliciosa Hamburguesa de Atún Sin Gluten
Disfruta de la combinación perfecta de creatividad saludable con esta Deliciosa Hamburguesa de Atún sin Gluten. Elaboradas con atún enlatado rico en proteínas, sabrosas migas sin gluten y una mezcla vibrante de cebolla roja, apio, perejil y limón vigorizante, estas hamburguesas son fáciles de preparar y rebosantes de sabor. Doradas a la perfección en aceite de oliva, forman la base ideal para una hamburguesa sustanciosa que es satisfactoria y amigable con la dieta. Arropadas entre panecillos sin gluten tostados, lechuga crujiente, jugosas rodajas de tomate y una cucharada de cremosa mayonesa sin gluten, esta hamburguesa es una alternativa saludable y sin gluten perfecta para cenas de entre semana o reuniones informales. Lista en solo 25 minutos, esta receta es una combinación irresistible de sencillez, sabor e inclusividad dietética que todos disfrutarán.
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Recipe Information
Ingredients
- 12 oz Atún en lata en agua
- 0.5 cup Pan rallado sin gluten
- 1 Huevo grande
- 0.25 cup Cebolla morada
- 0.25 cup Apio
- 2 tbsp Perejil
- 1 tbsp mostaza de Dijon
- 1 tsp Ralladura de limón
- 0.5 tsp Sal
- 0.5 tsp Pimienta negra
- 2 tbsp Aceite de oliva
- 4 Panecillos de hamburguesa sin gluten
- 4 Hojas de lechuga
- 1 Tomate
- 0.25 cup Mayonesa sin gluten
Instructions
Escurra completamente el atún enlatado y colóquelo en un tazón grande para mezclar.
Pica finamente la cebolla roja y el apio. Agrégalos al recipiente con el atún.
Añade las migas de pan sin gluten, huevo, perejil picado, mostaza de Dijon, ralladura de limón, sal y pimienta a la mezcla de atún.
Mezcla todos los ingredientes juntos hasta que estén bien combinados. Es posible que desees usar tus manos para asegurarte de que todo esté incorporado correctamente.
Forma la mezcla en 4 hamburguesas del mismo tamaño. Asegúrate de compactarlas para que se mantengan unidas durante la cocción.
Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Coloca las hamburguesas de atún en la sartén y cocina durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y cocidas por completo.
Mientras las hamburguesas se cocinan, corta el tomate y prepara las hojas de lechuga.
Tuesta los panes de hamburguesa sin gluten si lo deseas.
Arma las hamburguesas colocando una hoja de lechuga en la mitad inferior de cada pan, seguido de un filete de atún, una rodaja de tomate y una cucharada de mayonesa sin gluten. Cubre con la otra mitad del pan.
¡Sirve de inmediato mientras esté caliente y disfruta de tu deliciosa hamburguesa de atún sin gluten!
Nutrition Facts
Calories |
571 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 25.2 g | 32% | |
| Saturated Fat | 3.7 g | 18% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 81 mg | 27% | |
| Sodium | 1119 mg | 49% | |
| Total Carbohydrate | 58.0 g | 21% | |
| Dietary Fiber | 4.3 g | 15% | |
| Total Sugars | 7.4 g | ||
| Protein | 28.9 g | 58% | |
| Vitamin D | 1.9 mcg | 10% | |
| Calcium | 68 mg | 5% | |
| Iron | 3.1 mg | 17% | |
| Potassium | 541 mg | 12% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
