Deliciosa Hamburguesa de Atún Baja en Carbohidratos
Disfruta del sabor de una comida con alto contenido de proteínas con esta receta de "Deliciosa Hamburguesa de Atún Baja en Carbohidratos", una elección perfecta para entusiastas del keto y cualquiera que busque una alternativa saludable y libre de gluten a las hamburguesas tradicionales. Elaboradas con atún enlatado, harina de almendra y un toque de mostaza Dijon, estas tiernas hamburguesas están repletas de bondad sabrosa y sazonadas a la perfección con ajo en polvo, pimentón y cebollas verdes. Rápidas y fáciles de preparar en solo 25 minutos, estas hamburguesas de atún se fríen en la sartén hasta quedar crujientes y doradas, y se sirven en "panes" de lechuga mantecosa, manteniendo los carbohidratos al mínimo y maximizando la frescura. Personaliza tu creación con ingredientes opcionales como rodajas de aguacate o tomate para un irresistible plato bajo en carbohidratos perfecto para el almuerzo o la cena. Llenas de sabor, nutrientes y simplicidad, esta receta seguramente se convertirá en un favorito recurrente en tu rotación de comidas saludables.
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Recipe Information
Ingredients
- 10 oz Atún enlatado, escurrido
- 0.25 cup Harina de almendra
- 1 large Huevo
- 2 tablespoons Mayonesa
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 2 tablespoons Cebollas verdes picadas
- 1 teaspoon mostaza de Dijon
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 4 pieces Hojas de lechuga mantecosa.
Instructions
En un tazón grande, combina el atún escurrido, la harina de almendra, el huevo, la mayonesa y el jugo de limón. Mezcla bien hasta que quede homogéneo.
Agrega las cebollas verdes picadas, mostaza Dijon, ajo en polvo, pimentón, sal y pimienta negra a la mezcla de atún. Revuelve hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
Forma la mezcla de atún en dos hamburguesas del mismo tamaño.
Calentar aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego medio.
Una vez que la sartén esté caliente, coloca con cuidado las hamburguesas de atún en la sartén.
Cocine las hamburguesas durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por completo.
Retire las hamburguesas de la sartén y déjalas enfriar ligeramente.
Sirve cada hamburguesa de atún en una hoja de lechuga mantecosa como pan. Agrega ingredientes adicionales, como aguacate en rebanadas o rodajas de tomate, si lo deseas.
¡Disfruta tus deliciosas hamburguesas de atún bajas en carbohidratos!
Nutrition Facts
Calories |
1066 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 73.4 g | 94% | |
| Saturated Fat | 9.9 g | 50% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.6 g | ||
| Cholesterol | 357 mg | 119% | |
| Sodium | 1979 mg | 86% | |
| Total Carbohydrate | 16.1 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 3.8 g | 14% | |
| Total Sugars | 2.0 g | ||
| Protein | 85.0 g | 170% | |
| Vitamin D | 20.3 mcg | 102% | |
| Calcium | 128 mg | 10% | |
| Iron | 7.3 mg | 41% | |
| Potassium | 888 mg | 19% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
