Delicia Vegana de Chocolate y Naranja
Date un gusto con este decadente Delicia Vegana de Chocolate y Naranja, un exquisito postre a base de plantas que equilibra perfectamente el atractivo rico y agridulce del cacao con el vibrante sabor de las naranjas frescas. Elaborado con ingredientes saludables como leche de almendra, aceite de coco y un toque de vinagre de sidra de manzana para una miga tierna, este pastel es tanto libre de lácteos como de huevos, lo que lo convierte en el regalo ideal tanto para veganos como para no veganos. Con explosiones de cremosas chispas de chocolate negro vegano y el brillante aroma cítrico del jugo y la ralladura de naranja, cada bocado es una mezcla armoniosa de sabores. Listo en menos de una hora y fácil de preparar, este pastel de chocolate y naranja es perfecto para ocasiones especiales, meriendas o simplemente para satisfacer tu antojo de dulce. ¡Decóralo con ralladura adicional o un chorrito de chocolate derretido para un acabado sorprendente que hará que todos pidan segundos! Perfecto para los amantes de los postres veganos, del chocolate y de las creaciones con cítricos, esta receta es tu pasaporte a máximo disfrute.
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de trigo todo uso
- 0.5 cup Polvo de cacao
- 1 teaspoon Levadura en polvo
- 0.5 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoon Sal.
- 1 cup Azúcar de caña
- 1 cup Zumo de naranja
- 0.5 cup Aceite de coco, derretido
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 tablespoon Ralladura de naranja
- 0.75 cup Chispas de chocolate negro vegano
- 1 cup Leche de almendra
- 1 tablespoon Vinagre de sidra de manzana
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Engrasa y forra un molde redondo de 8 pulgadas con papel pergamino.
En un tazón pequeño, combina la leche de almendras y el vinagre de sidra de manzana. Deja reposar durante 5 minutos para que se corte, formando un 'suero de leche' vegano.
En un tazón grande, tamiza juntos la harina común, el cacao en polvo, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
Incorpora el azúcar hasta que esté bien combinado.
En otro bol, mezcla el jugo de naranja, el aceite de coco derretido, el extracto de vainilla y la ralladura de naranja.
Agrega los ingredientes húmedos y la leche de almendra cortada a los ingredientes secos. Mezcla hasta que estén solo combinados, teniendo cuidado de no mezclar en exceso.
Incorpora las chispas de chocolate oscuro vegano.
Vierte la masa en el molde para pastel preparado y distribúyela de manera uniforme.
Hornea en el horno precalentado durante 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga limpio.
Deje que el pastel se enfríe en el molde durante 10 minutos, luego transfiéralo a una rejilla metálica para que se enfríe por completo.
Una vez enfriado, opcionalmente cubra con ralladura adicional de naranja o chocolate negro vegano derretido antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
3780 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 184.6 g | 237% | |
| Saturated Fat | 132.1 g | 660% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.9 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1820 mg | 79% | |
| Total Carbohydrate | 541.4 g | 197% | |
| Dietary Fiber | 34.2 g | 122% | |
| Total Sugars | 347.9 g | ||
| Protein | 42.1 g | 84% | |
| Vitamin D | 2.0 mcg | 10% | |
| Calcium | 505 mg | 39% | |
| Iron | 27.4 mg | 152% | |
| Potassium | 1392 mg | 30% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
