Delicia de pasta sin lácteos con sabor a queso.
Déjate llevar por la rica y aterciopelada *Delicia de Pasta Cremosa sin Lácteos*, una versión basada en plantas de la clásica comida reconfortante, ideal para quienes buscan una alternativa sin gluten y sin lácteos. Elaborada con pasta sin gluten y una cremosa salsa a base de anacardos, realzada con levadura nutricional, ajo en polvo y cebolla en polvo, esta receta ofrece toda la bondad de un queso que anhelas sin ningún lácteo. La adición de mostaza Dijon y jugo de limón fresco le aporta una profundidad picante a la salsa, mientras que el aceite de coco asegura una textura suculenta. Listo en solo 40 minutos, este plato fácil de preparar es perfecto para las noches ocupadas de la semana o reuniones informales. Sírvelo fresco con un toque de perejil espolvoreado para un final vibrante, ¡y deja que esta receta de pasta sin culpa se vuelva un básico en tu cocina!
Devuelve el Amor Incondicional
Alimento premium natural para mascotas hecho con ingredientes 100% de Nueva Zelanda.
Nutrición saludable para tu familia peluda
Recipe Information
Ingredients
- 12 ounces Pasta sin gluten
- 1 cup Anacardos crudos
- 1 cup Levadura nutricional
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 2 tablespoons Zumo de limón
- 1 cup Leche de almendra sin azúcar
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
- 2 tablespoons Aceite de coco
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Perejil fresco
Instructions
Comienza remojando los anacardos crudos en agua caliente durante al menos 15 minutos. Esto los ablanda y facilita su mezcla en una crema suave.
Mientras los anacardos están en remojo, lleva a ebullición una olla grande de agua con sal. Cocina la pasta sin gluten según las instrucciones del paquete. Una vez cocida, escúrrela y reserva.
En una licuadora, combina los anacardos remojados (escurridos), levadura nutricional, ajo en polvo, cebolla en polvo, jugo de limón, leche de almendras sin azúcar y mostaza de Dijon. Mezcla hasta obtener una consistencia suave y cremosa.
En una cacerola grande, derrite el aceite de coco a fuego medio. Vierte la mezcla de crema de anacardos en la cacerola y revuelve continuamente hasta que la salsa se caliente y espese ligeramente, aproximadamente 4-5 minutos.
Sazona la salsa con sal y pimienta negra al gusto, ajustando cuidadosamente el sazón a tu preferencia.
Agrega la pasta cocida a la cacerola y revuelve hasta que la pasta esté uniformemente cubierta con la salsa cremosa.
Transfiere la Delicia de Pasta con Queso sin lácteos a los platos para servir. Adorna con perejil fresco picado para dar un toque de color y frescura.
Sirva de inmediato y disfrute de su delicioso plato de pasta sin lácteos y con sabor a queso.
Nutrition Facts
Calories |
544 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 26.0 g | 33% | |
| Saturated Fat | 8.7 g | 44% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 334 mg | 15% | |
| Total Carbohydrate | 55.0 g | 20% | |
| Dietary Fiber | 10.8 g | 39% | |
| Total Sugars | 2.5 g | ||
| Protein | 25.8 g | 52% | |
| Vitamin D | 0.6 mcg | 3% | |
| Calcium | 167 mg | 13% | |
| Iron | 3.9 mg | 22% | |
| Potassium | 700 mg | 15% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
