Delicia de Pasta con Queso Alta en Proteínas
¡Disfruta del máximo placer culinario con un toque nutritivo en nuestro Delicioso Pasta con Queso y Alto Contenido de Proteínas! Esta tentadora receta combina pasta de trigo integral, jugosa pechuga de pollo y cremoso queso cottage para ofrecer una fusión de sabores que está cargada de proteínas, ideal para entusiastas del fitness o cualquiera que busque una comida saludable y satisfactoria. Una rica salsa de queso infusionada con Parmesano, realzada con ajo, espinacas y aromática albahaca seca, cubre cada hebra de pasta, creando un plato irresistiblemente indulgente. Rápido de preparar en solo 40 minutos, esta receta abundante proporciona cuatro porciones de una deliciosa bondad de pasta cremosa, perfecta para una cena familiar o preparación de comidas. Eleva tu noche de pasta con esta delicia saludable y rica en proteínas que demuestra que lo saludable puede ser delicioso. Palabras clave: pasta alta en proteínas, pasta cremosa, recetas saludables para la cena, pasta con queso y pollo.
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Recipe Information
Ingredients
- 250 g Pasta integral
- 300 g Pechuga de pollo
- 200 g Requesón
- 50 g Queso Parmesano rallado
- 120 ml Leche desnatada
- 2 tbsp Aceite de oliva
- 2 units Dientes de ajo
- 100 g Hojas de espinaca
- 1 tsp Sal.
- 0.5 tsp Pimienta negra
- 1 tsp Albahaca seca
Instructions
Pon a hervir una olla grande con agua. Agrega la pasta integral y una pizca de sal al agua hirviendo. Cocina según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente, luego escurre y reserva.
Mientras la pasta se está cocinando, calienta 1 cucharada de aceite de oliva en un sartén grande a fuego medio-alto.
Sazona el pechuga de pollo con una pizca de sal, pimienta negra y la mitad de la albahaca seca.
Agrega el pollo a la sartén y cocina por aproximadamente 5-7 minutos de cada lado, o hasta que esté completamente cocido, con una temperatura interna de 75°C (165°F). Retira y déjalo reposar unos minutos antes de cortarlo en rodajas finas.
En la misma sartén, añade otra cucharada de aceite de oliva, seguido por ajo picado. Sofríe durante aproximadamente 1 minuto hasta que esté aromático.
Agrega las hojas de espinaca a la sartén y saltéalas hasta que se marchiten, aproximadamente 2-3 minutos.
Baja el fuego, añade el queso cottage, la leche descremada, el queso Parmesano rallado, la albahaca restante, la sal y la pimienta negra. Remueve frecuentemente hasta que la salsa de queso esté suave y bien combinada.
Agrega la pasta cocida y el pollo en rodajas a la sartén con la salsa de queso, revolviendo todo suavemente para asegurar que la pasta esté completamente cubierta y los ingredientes estén distribuidos de manera uniforme.
Sirve inmediatamente caliente, decorado con queso parmesano adicional si se desea.
Nutrition Facts
Calories |
1451 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 62.7 g | 80% | |
| Saturated Fat | 20.7 g | 103% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.3 g | ||
| Cholesterol | 336 mg | 112% | |
| Sodium | 4753 mg | 207% | |
| Total Carbohydrate | 95.3 g | 35% | |
| Dietary Fiber | 14.2 g | 51% | |
| Total Sugars | 23.6 g | ||
| Protein | 137.9 g | 276% | |
| Vitamin D | 1.5 mcg | 7% | |
| Calcium | 992 mg | 76% | |
| Iron | 8.1 mg | 45% | |
| Potassium | 1961 mg | 42% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
