Delicia de Pan de Aguacate sin Soya
Descubre el encanto irresistible de "Soy-Free Avocado Bread Delight", una deliciosa variante del clásico pan rápido perfecto para entusiastas de la repostería consciente de la salud. Esta receta combina la rica cremosidad de los aguacates maduros con jugo de limón fresco, cálido espolvoreado de canela y justo el toque adecuado de dulzura. Con una lista de ingredientes libre de soja, es ideal para aquellos con restricciones dietéticas, manteniéndose húmedo, sabroso e increíblemente satisfactorio. Elaborado con ingredientes básicos de despensa como harina de uso general, aceite de oliva y extracto de vainilla, este milagro de un solo recipiente es rápido de preparar en solo 15 minutos y hornea a la perfección dorada en una hora. Perfecto para el desayuno, una merienda de la tarde o incluso de postre, combina maravillosamente con un poco de mantequilla o miel. Repleto de grasas saludables y sabores naturales, este pan de aguacate es una imperdible para los amantes de recetas de repostería únicas y ricas en nutrientes.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 whole aguacates maduros
- 1 tablespoon zumo de limón
- 2 cups Harina de trigo común
- 2 teaspoons polvo de hornear
- 0.5 teaspoon bicarbonato de sodio
- 0.5 teaspoon sal
- 1 teaspoon canela molida
- 0.75 cup azúcar granulada
- 2 large huevos
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.5 cup leche
- 0.25 cup aceite de oliva
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Unta un molde para pan de 9x5 pulgadas con mantequilla o forra con papel pergamino para que sea fácil de desmoldar.
Corta y saca la pulpa de los aguacates en un tazón mediano. Agrega el jugo de limón y machaca hasta obtener una mezcla suave usando un tenedor o un machacador de papas.
En un tazón grande, mezcla la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela molida. Reserva.
En un bol aparte, mezcla la azúcar, los huevos y el extracto de vainilla hasta obtener una mezcla suave y esponjosa.
Agrega el aguacate machacado, la leche y el aceite de oliva a la mezcla de azúcar y mezcla hasta que estén bien incorporados.
Agrega gradualmente los ingredientes húmedos a la mezcla de harina, revolviendo suavemente con una espátula hasta que estén combinados. No mezcles en exceso.
Vierta la masa en el molde preparado para pan de pastel y alise la parte superior con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 60 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pan, salga limpio.
Retira el pan del horno y deja que se enfríe en el molde durante 10 minutos antes de transferirlo a una rejilla metálica para que se enfríe completamente.
Corta y disfruta tu Delicia de Pan de Aguacate sin Soya por sí solo o con una crema de tu elección.
Nutrition Facts
Calories |
2667 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 114.5 g | 147% | |
| Saturated Fat | 20.1 g | 101% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.4 g | ||
| Cholesterol | 383 mg | 128% | |
| Sodium | 2925 mg | 127% | |
| Total Carbohydrate | 373.3 g | 136% | |
| Dietary Fiber | 28.2 g | 101% | |
| Total Sugars | 158.6 g | ||
| Protein | 47.6 g | 95% | |
| Vitamin D | 3.4 mcg | 17% | |
| Calcium | 305 mg | 23% | |
| Iron | 15.0 mg | 83% | |
| Potassium | 2038 mg | 43% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
