Delicia de Pan de Aguacate Sin Azúcar
Déjate llevar por la deliciosa exquisitez del **Delicia de Pan de Aguacate Sin Azúcar**, un placer libre de culpa que es tan nutritivo como delicioso. Este pan húmedo y sabroso está hecho con aguacates maduros y cremosos, harina de almendra rica en proteínas, y un toque de calidez de canela y vainilla, creando una obra maestra naturalmente libre de gluten y baja en carbohidratos. Endulzado con stevia o fruta del monje, es perfecto para aquellos que buscan un deleite sin azúcar sin comprometer el sabor. La adición opcional de nueces crujientes agrega una textura encantadora, haciendo que cada bocado sea irresistible. Rápido de preparar y repleto de grasas saludables, este pan es ideal para el desayuno, merienda o postre saludable. Con solo 15 minutos de tiempo de preparación y fácil almacenamiento, es una elección simple y consciente de la salud que está destinada a convertirse en un favorito en el hogar.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 large Aguacates maduros
- 3 large Huevos
- 2 cups Harina de almendra
- 1 teaspoon Polvo de Hornear
- 1 teaspoon Extracto de Vainilla
- 1 teaspoon Canela
- 0.5 teaspoon Sal
- 1 tablespoon Edulcorante de Stevia o Monje Fruta
- 0.5 cup Nueces picadas (opcional)
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Engrasa ligeramente un molde estándar para pan de 9x5 pulgadas o forra con papel pergamino para facilitar la remoción.
En un tazón grande, saca la pulpa de los aguacates maduros y machácalos hasta que quede suave sin que queden trozos grandes. Un tenedor o un machacador de papas funciona bien para esto.
Agrega los huevos al aguacate machacado y bate hasta que estén bien combinados y suaves.
Revuelva el extracto de vainilla, seguido de la harina de almendra, polvo de hornear, canela, sal, y edulcorante de stevia o monk fruit. Mezcle hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
Si estás usando, incorpora las nueces picadas, asegurándote de distribuirlas de manera uniforme en la masa.
Vierte la mezcla en el molde para pan preparado, alisando la superficie con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante 45-50 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga limpio.
Una vez horneado, saca el pan del horno y déjalo enfriar en el molde durante aproximadamente 10 minutos antes de transferirlo a una rejilla para que se enfríe por completo.
Corta en rebanadas y sirve a temperatura ambiente. Guarda cualquier sobrante en un recipiente hermético, preferiblemente en el refrigerador, por un máximo de 5 días.
Nutrition Facts
Calories |
2376 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 209.0 g | 268% | |
| Saturated Fat | 24.1 g | 120% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 558 mg | 186% | |
| Sodium | 1872 mg | 81% | |
| Total Carbohydrate | 89.1 g | 32% | |
| Dietary Fiber | 52.9 g | 189% | |
| Total Sugars | 11.1 g | ||
| Protein | 78.1 g | 156% | |
| Vitamin D | 3.1 mcg | 15% | |
| Calcium | 610 mg | 47% | |
| Iron | 13.8 mg | 77% | |
| Potassium | 2365 mg | 50% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
