Delicia de Pan de Aguacate Bajo en Sodio
Mejora tus habilidades en la elaboración de pan con este Delicioso Pan de Aguacate Bajo en Sodio, una sabrosa y saludable variante del tradicional pan rápido que es perfecta para disfrutar sin remordimientos. Con los aguacates maduros y cremosos como ingrediente principal, esta receta combina su textura rica y mantecosa con un toque de limón para resaltar los sabores. Sin sal añadida y con ingredientes naturalmente bajos en sodio como la leche de almendra sin azúcar y el aceite de oliva, este pan es ideal para una alimentación saludable para el corazón o para aquellos que buscan opciones con menos sodio. Endulzado con un toque de azúcar e impregnado con fragante extracto de vainilla, el equilibrio entre lo dulce y lo salado lo hace igualmente adecuado para el desayuno, la merienda o un postre ligero. Fácil de preparar en tan solo 15 minutos y horneado a la perfección dorada, este pan húmedo y tierno combina maravillosamente con un aderezo bajo en sodio o se disfruta solo como un deleite satisfactorio. ¡Ya seas un entusiasta del aguacate o simplemente estés buscando probar algo nuevo, esta receta saludable está segura de deleitar tu paladar!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 Aguacates maduros
- 2 cups Harina común
- 1 teaspoon Levadura en polvo
- 0.5 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 0.5 cup Azúcar
- 2 Huevos
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 cup Leche de almendras sin azúcar
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 0.25 cup Aceite de oliva
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y engrasa un molde para pan estándar de 9x5 pulgadas con una pequeña cantidad de aceite de oliva o forra con papel pergamino.
En un tazón grande, machaca los aguacates maduros hasta que queden suaves usando un tenedor o un machacador de papas. Asegúrate de que haya pocos grumos para obtener una textura suave.
Agrega el jugo de limón a los aguacates machacados para evitar que se pongan marrones y mezcla bien.
En un tazón aparte, mezcla la harina, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio. Ponlo a un lado.
A la mezcla de aguacate, agrega el azúcar, los huevos y el aceite de oliva, revolviendo hasta que estén completamente mezclados y suaves.
Agrega la esencia de vainilla y la leche de almendras, asegurándote de que todos los ingredientes estén bien incorporados.
Agrega gradualmente la mezcla de harina a los ingredientes húmedos, revolviendo suavemente hasta que se combinen. Ten cuidado de no mezclar en exceso para asegurar un pan tierno.
Vierte la mezcla en el molde para pan previamente preparado y extiéndela uniformemente con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante 45-50 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pan, salga limpio.
Deja que el pan se enfríe en el molde durante unos 10 minutos, luego transfiérelo a una rejilla metálica para que se enfríe por completo antes de rebanarlo.
Disfruta tu Delicia de Pan de Aguacate Bajo en Sodio tal cual, o con un poco de tu esparcidor o cobertura baja en sodio favoritos.
Nutrition Facts
Calories |
2442 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 113.7 g | 146% | |
| Saturated Fat | 18.7 g | 94% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.6 g | ||
| Cholesterol | 372 mg | 124% | |
| Sodium | 1322 mg | 57% | |
| Total Carbohydrate | 313.4 g | 114% | |
| Dietary Fiber | 26.9 g | 96% | |
| Total Sugars | 102.4 g | ||
| Protein | 44.2 g | 88% | |
| Vitamin D | 3.1 mcg | 16% | |
| Calcium | 339 mg | 26% | |
| Iron | 15.3 mg | 85% | |
| Potassium | 1881 mg | 40% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
