Delicia de Hojaldre Nut-Free con Sabor a Frutos Secos.
Déjate envolver por el encanto irresistible de la Delicia de Hojaldre con Sabor a Frutos Secos sin Frutos Secos, un delicioso y mantequilloso manjar con un relleno rico y libre de frutos secos, perfecto para aquellos con alergias a los frutos secos. Este ingenioso giro a un pastel clásico combina la mantequilla de semillas de girasol, avena tostada, canela y jarabe de arce para crear un perfil de sabor naturalmente a frutos secos sin usar frutos secos reales. La masa casera, elaborada con mantequilla fría y simples ingredientes de despensa, resulta en una corteza dorada y deliciosa que es a la vez tierna y crujiente. Perfectas como tentempié o postre, estas pastas de tamaño pequeño son fáciles de preparar y hornear a la perfección, convirtiéndolas en una opción que complace a todos en cualquier reunión. No pierdas la oportunidad de deleitar a tu paladar con esta receta de pastelería amigable con las alergias que equilibra ingredientes saludables con sabores indulgentes.
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Recipe Information
Ingredients
- 250 grams Harina de trigo todo uso
- 1 teaspoon Sal.
- 150 grams Mantequilla fría sin sal
- 60 milliliters Agua fría
- 4 tablespoons Mantequilla de semilla de girasol
- 50 grams Avena tostada
- 3 tablespoons Jarabe de arce
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 teaspoon Canela
- 1 serving Lavado de huevo (1 huevo batido con 1 cucharada de agua)
Instructions
En un tazón grande, mezcla la harina común y la sal.
Corta la mantequilla fría sin sal en pequeños cubos y agrégala a la mezcla de harina.
Usando un cortador de masa o tus dedos, mezcla la mantequilla con la harina hasta que la mezcla tenga la textura de migas gruesas.
Rocía lentamente el agua fría, mezclando con un tenedor hasta que la masa se una justo.
Forme la masa en un disco, envuélvalo en film transparente y refrigere durante al menos 30 minutos.
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
En un tazón pequeño, mezcla la mantequilla de semillas de girasol, la avena tostada, el jarabe de arce, el extracto de vainilla y la canela para crear el relleno sin frutos secos.
Extienda la masa refrigerada en una superficie enharinada hasta obtener un grosor de aproximadamente 1/8 de pulgada.
Corta la masa extendida en círculos usando un cortador redondo de 4 pulgadas.
Coloca una cucharada del relleno sin frutos secos en el centro de cada círculo de masa.
Dobla los círculos por la mitad para formar semicírculos y sella los bordes presionando con un tenedor.
Coloca los pasteles en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Pincela la parte superior de cada pastelillo con la mezcla de huevo para un acabado dorado.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos o hasta que los pasteles estén dorados.
Deje enfriar en una rejilla antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
2815 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 168.7 g | 216% | |
| Saturated Fat | 83.6 g | 418% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 514 mg | 171% | |
| Sodium | 2699 mg | 117% | |
| Total Carbohydrate | 281.4 g | 102% | |
| Dietary Fiber | 19.2 g | 69% | |
| Total Sugars | 48.4 g | ||
| Protein | 51.7 g | 103% | |
| Vitamin D | 2.9 mcg | 14% | |
| Calcium | 225 mg | 17% | |
| Iron | 17.5 mg | 97% | |
| Potassium | 976 mg | 21% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
