Delicia de Chocolate y Naranja sin Azúcar
Disfruta sin culpa de la Delicia de Chocolate y Naranja Sin Azúcar, un dulce decadente y saludable que satisface tu gusto por lo dulce sin añadir azúcar. Esta receta combina el rico y aterciopelado sabor del cacao en polvo sin endulzar con las vibrantes notas cítricas del jugo de naranja recién exprimido y la cáscara de naranja fresca y chispeante. Elaborado con harina de almendra para una base libre de gluten y endulzado de forma natural con eritritol, es una delicia baja en carbohidratos perfecta para estilos de vida keto y amigables para diabéticos. Húmedo y esponjoso, cada bocado está lleno de chispas de chocolate negro sin azúcar, creando un dulce que es a la vez decadente y nutritivo. Con solo 15 minutos de tiempo de preparación y un breve horneado, este postre es fácil de hacer e ideal para reuniones familiares, menús de fiestas o un simple pero satisfactorio tentempié. ¡Sírvelo en cuadrados para una presentación elegante o disfrútalo como un reconstituyente a media tarde–perfectamente equilibrado e irresistiblemente delicioso!
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup Cacao en polvo sin azúcar
- 0.5 cup Harina de almendra
- 0.5 cup Eritritol o substituto de azúcar preferido
- 1 teaspoon Polvo de hornear
- 0.5 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoon Sal
- 3 large Huevos
- 0.75 cup Leche de almendra sin azúcar con sabor a vainilla
- 0.25 cup Aceite de coco derretido
- 0.5 cup Zumo de naranja recién exprimido
- 1 tablespoon Ralladura de naranja
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 cup Pepitas de chocolate negro (sin azúcar)
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y engrasa un molde cuadrado de 8 pulgadas (20 cm) con un poco de aceite de coco o forra con papel pergamino.
En un bol mediano, mezcla el cacao en polvo sin azúcar, la harina de almendra, el eritritol, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal hasta que estén bien combinados.
En un tazón grande separado, bate los huevos hasta que estén espumosos. Incorpora gradualmente la leche de almendra, el aceite de coco derretido, el jugo de naranja recién exprimido, la ralladura de naranja y el extracto de vainilla.
Agrega lentamente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, revolviendo solo hasta que estén combinados. Asegúrate de no mezclar en exceso.
Incorpora las chispas de chocolate oscuro sin azúcar doblándolas hasta que estén distribuidas de manera uniforme en la masa.
Vierte la masa en el molde para hornear preparado y extiéndela de manera uniforme con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Deje que el Chocolate Orange Delight se enfríe en el molde durante al menos 10 minutos antes de transferirlo a una rejilla para que se enfríe por completo.
Corta en cuadrados y sirve. Disfruta de esta delicia de chocolate sin azúcar como postre o tentempié especial.
Nutrition Facts
Calories |
1952 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 156.9 g | 201% | |
| Saturated Fat | 89.0 g | 445% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 558 mg | 186% | |
| Sodium | 2010 mg | 87% | |
| Total Carbohydrate | 286.2 g | 104% | |
| Dietary Fiber | 82.5 g | 295% | |
| Total Sugars | 16.0 g | ||
| Protein | 62.8 g | 126% | |
| Vitamin D | 5.0 mcg | 25% | |
| Calcium | 771 mg | 59% | |
| Iron | 32.4 mg | 180% | |
| Potassium | 2960 mg | 63% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
