Delicia de Chocolate y Naranja
Eleve tu juego de postres con este lujoso Delicia de Chocolate con Naranja, un delicioso postre sin hornear que equilibra perfectamente el atractivo rico y aterciopelado del chocolate oscuro con el brillo chispeante de la naranja fresca. Infundida con las notas cálidas de la ralladura de naranja, jugo recién exprimido y un toque de vainilla, esta receta crea un perfil de sabor profundamente indulgente que se siente tanto decadente como refrescante. Listo en solo 15 minutos de preparación, es un postre elegante y sin esfuerzo que se asienta maravillosamente en el refrigerador, ofreciendo una textura suave que se derrite en la boca. Decorado con la opción de cáscara de naranja confitada para un estallido adicional de sabor y textura, este postre es tan visualmente impresionante como delicioso, perfecto para ocasiones especiales o como un dulce regalo casero. Palabras clave: postre de chocolate con naranja, receta de chocolate cítrico, delicia de chocolate sin hornear.
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams Chocolate negro (70% cacao)
- 50 grams Mantequilla sin sal
- 100 milliliters Nata montada
- 2 teaspoons Ralladura de naranja
- 2 tablespoons Zumo de naranja recién exprimido
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon Sal
- 50 grams Cáscara de naranja confitada (opcional)
Instructions
Pica el chocolate negro en trozos pequeños y uniformes para garantizar una fusión homogénea, y colócalos en un bol resistente al calor.
En una cacerola pequeña, combina la crema espesa y la mantequilla sin sal a fuego medio. Revuelve ocasionalmente hasta que la mantequilla se haya derretido por completo y la mezcla esté empezando a hervir. No dejes que hierva.
Vierte la mezcla de crema caliente sobre el chocolate picado. Deja reposar unos minutos para permitir que el chocolate se ablande.
Usando una espátula, revuelve suavemente la mezcla hasta que el chocolate esté completamente derretido y suave.
Agrega la ralladura de naranja, el jugo de naranja recién exprimido, la esencia de vainilla y la sal a la mezcla de chocolate. Remueve hasta que todos los ingredientes estén completamente incorporados.
Si se está utilizando, pique finamente la cáscara de naranja confitada y mézclela con la mezcla de chocolate.
Permite que la mezcla se enfríe ligeramente antes de verterla en un recipiente o molde preparado de tu elección.
Refrigere la mezcla de chocolate y naranja durante al menos 2 horas, o hasta que se haya solidificado completamente.
Una vez firme, corta en cuadrados o en la forma que desees. Sirve frío y disfruta de la deliciosa mezcla de chocolate con un toque cítrico.
Nutrition Facts
Calories |
2101 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 161.7 g | 207% | |
| Saturated Fat | 94.0 g | 470% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 211 mg | 70% | |
| Sodium | 676 mg | 29% | |
| Total Carbohydrate | 142.2 g | 52% | |
| Dietary Fiber | 25.9 g | 92% | |
| Total Sugars | 91.5 g | ||
| Protein | 16.6 g | 33% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 187 mg | 14% | |
| Iron | 24.1 mg | 134% | |
| Potassium | 1606 mg | 34% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
