Delicia de Avena sin Lácteos con Frutas
Disfruta de una mañana animada y saludable con este Delicioso Oatmeal de Frutas Sin Lácteos, un tazón abundante de avena cremosa repleto de dulzura natural y bondades vegetales. Con avena integral rica en nutrientes cocida en leche de almendra y cocida a fuego lento con rodajas jugosas de plátano, trozos de manzana y arándanos frescos, esta receta es una opción reconfortante y saludable para el desayuno. Las semillas de chía y almendras picadas añaden un crujido encantador, mientras que un toque de jarabe de arce y una pizca de canela aportan un sabor irresistible a cada cucharada. Perfecto para las mañanas ocupadas, este desayuno sin lácteos y sin gluten está listo en tan solo 20 minutos y proporciona un comienzo cálido y satisfactorio para tu día.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup copos de avena
- 2 cups agua
- 1 cup leche de almendras (sin azúcar)
- 1 large plátano en rodajas
- 1 medium manzana en cubos
- 0.5 cup arándanos
- 2 tablespoons almendras picadas
- 1 tablespoon semillas de chía
- 1 tablespoon jarabe de arce
- 0.5 teaspoon canela molida
- 0.5 teaspoon extracto de vainilla
- 1 pinch pizca de sal
Instructions
En una cacerola mediana a fuego medio, mezcla la avena arrollada con agua. Remueve ocasionalmente y lleva a hervir a fuego lento.
Agrega la leche de almendra, la sal y el extracto de vainilla a la avena. Continúa cocinando, revolviendo con frecuencia, hasta que la avena haya espesado y los copos estén completamente cocidos, aproximadamente 5-7 minutos.
Baje el fuego a fuego lento y agregue el plátano en rodajas, la manzana en cubitos y los arándanos. Cocine por 2 minutos adicionales para calentar ligeramente la fruta.
Retira la sartén del fuego y agrega las semillas de chía, almendras picadas, sirope de arce y canela molida. Mezcla bien para que los sabores se integren.
Divida la avena de manera uniforme entre dos tazones.
Adorne con frutas adicionales o nueces si se desea y sirva caliente.
Nutrition Facts
Calories |
990 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 40.4 g | 52% | |
| Saturated Fat | 3.7 g | 18% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.4 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 331 mg | 14% | |
| Total Carbohydrate | 139.7 g | 51% | |
| Dietary Fiber | 27.9 g | 100% | |
| Total Sugars | 48.8 g | ||
| Protein | 30.7 g | 61% | |
| Vitamin D | 2.5 mcg | 12% | |
| Calcium | 732 mg | 56% | |
| Iron | 8.1 mg | 45% | |
| Potassium | 1573 mg | 33% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
