Dedos de pollo crujientes fritos bajos en carbohidratos
Satisface tus antojos de pollo frito crujiente sin comprometer tu estilo de vida bajo en carbohidratos con estos irresistibles Dedos de Pollo Frito Crujientes Bajos en Carbohidratos. Hechos con tiras tiernas de pechuga de pollo recubiertas con una mezcla sabrosa de harina de almendra, queso parmesano y especias aromáticas como ajo en polvo, cebolla en polvo y pimentón ahumado, estas delicias doradas se doran a la perfección en aceite de aguacate u oliva. Rápidos y fáciles de preparar en tan solo 35 minutos, son perfectos para cenas entre semana, planes de comidas keto o como un aperitivo que encantará a todos. Sírvelos calientes con tu salsa favorita baja en carbohidratos o sobre una cama de hojas verdes frescas para darle un toque saludable y satisfactorio al clásico comfort food. Palabras clave: pollo frito bajo en carbohidratos, dedos de pollo keto, tiras de pollo con harina de almendra.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 whole Pechugas de pollo
- 1 cup Harina de almendra
- 0.5 cup Queso Parmesano, finamente rallado
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimentón ahumado
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 2 large Huevos
- 0.5 cup Aceite de aguacate o aceite de oliva
Instructions
Corta las pechugas de pollo en tiras de aproximadamente 1 pulgada de ancho y 3 pulgadas de largo.
En un plato hondo, combina la harina de almendra, el queso Parmesano, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón ahumado, la sal y la pimienta. Mezcla bien para crear la mezcla de recubrimiento bajo en carbohidratos.
En un bol aparte y poco profundo, batir los huevos hasta que estén bien mezclados.
Sumerge cada tira de pollo en la mezcla de huevo, permitiendo que el exceso gotee.
Luego, cubre la tira de pollo con huevo en la mezcla de harina de almendras, presionando firmemente para que el recubrimiento se adhiera de manera uniforme.
Calienta el aceite de aguacate en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que esté caliente.
Agrega las tiras de pollo a la sartén, procurando no amontonar, y cocina durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por completo.
Coloca los dedos de pollo fritos en un plato forrado con toallas de papel para absorber cualquier exceso de aceite.
Sirva caliente con la salsa de su elección o sobre una cama de verduras frescas.
Nutrition Facts
Calories |
688 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 54.6 g | 70% | |
| Saturated Fat | 10.3 g | 52% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 175 mg | 58% | |
| Sodium | 502 mg | 22% | |
| Total Carbohydrate | 8.4 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 3.4 g | 12% | |
| Total Sugars | 1.3 g | ||
| Protein | 43.6 g | 87% | |
| Vitamin D | 0.7 mcg | 4% | |
| Calcium | 301 mg | 23% | |
| Iron | 2.5 mg | 14% | |
| Potassium | 511 mg | 11% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
