Danés vegano de arándanos
Date un gusto irresistible con un Danish de Arándanos Vegano: un pastel vegano fácil de hacer, perfecto para el desayuno, el brunch o un bocadillo dulce. Esta receta incluye hojaldre vegano escamoso relleno de una mezcla cremosa de queso crema vegano y un estallido de relleno fresco de arándanos, infundido con toques de limón y vainilla para un dulzor equilibrado. Con solo 20 minutos de tiempo de preparación y ingredientes simples como azúcar de coco, leche de almendra y azúcar glass, estos danishes son tan fáciles como indulgentes. Horneados a la perfección dorada, se pueden servir calientes o a temperatura ambiente, convirtiéndolos en el deleite máximo tanto para amantes de la comida vegana como no vegana. Ya sea que estés buscando un postre libre de lácteos o un bocadillo vegano, ¡estos danishes veganos de arándanos seguramente satisfarán tus antojos!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 sheet Masa de hojaldre vegana congelada
- 1 cup Arándanos frescos
- 2 tablespoons Azúcar de coco
- 1 teaspoon Maicena
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 4 ounces Queso crema vegano
- 1 tablespoon Azúcar glass
- 1 tablespoon Leche de almendras
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Descongela la masa de hojaldre vegano congelada según las instrucciones del paquete, luego despliégala suavemente en una superficie ligeramente enharinada.
En un bol mediano, combina arándanos frescos, azúcar de coco, maicena, jugo de limón y extracto de vainilla. Mezcla hasta que los arándanos estén uniformemente cubiertos.
En otro recipiente, mezcla el queso crema vegano, azúcar glass y leche de almendra hasta que quede suave y cremoso.
Corta la masa de hojaldre en 4 cuadrados iguales. Coloca una cucharada generosa de la mezcla de queso crema en el centro de cada cuadrado.
Coloque aproximadamente dos cucharadas de la mezcla de arándanos sobre el queso crema en cada cuadrado.
Dobla los bordes de cada cuadrado hacia el centro para formar un danés. Presiona suavemente las esquinas para sellar.
Transfiera los pasteles al molde para hornear preparado.
Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que los pasteles estén dorados y abultados.
Saca del horno y deja enfriar ligeramente antes de servir. Disfruta tus daneses veganos de arándano tibios o a temperatura ambiente.
Nutrition Facts
Calories |
389 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 24.1 g | 31% | |
| Saturated Fat | 9.9 g | 50% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 300 mg | 13% | |
| Total Carbohydrate | 40.8 g | 15% | |
| Dietary Fiber | 2.2 g | 8% | |
| Total Sugars | 13.4 g | ||
| Protein | 5.2 g | 10% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 27 mg | 2% | |
| Iron | 1.4 mg | 8% | |
| Potassium | 89 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
