Danés de Queso y Frambuesa sin Gluten
Disfruta del equilibrio perfecto entre frambuesas ácidas y dulzura cremosa con esta receta de "Gluten-Free Raspberry Cheese Danish". Con masa de hojaldre sin gluten escamosa y un relleno de queso crema rico en vainilla, estos daneses caseros son un delicioso manjar para el desayuno, el brunch o el postre. Cada pastelito está decorado con jugosas frambuesas frescas, un chorrito de glaseado de azúcar en polvo y un toque de vibrante ralladura de limón para un acabado refrescante. Listos en menos de una hora, esta receta sencilla es ideal para entusiastas de la repostería sin gluten que desean impresionar a su familia y amigos. Perfectamente dorados, irresistiblemente deliciosos y naturalmente sin gluten, ¡estos daneses llevan la excelencia de una panadería directamente a tu mesa de cocina!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 sheet Hoja de masa sin gluten
- 8 oz Queso crema
- 0.5 cup
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 large Huevo
- 1 cup Frambuesas
- 1 teaspoon
- 2 tablespoons Azúcar glass
- 1 tablespoon Leche
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón mediano, mezcla el queso crema, el azúcar granulada y el extracto de vainilla. Bate hasta que quede suave y cremoso, reserva.
Extienda la hoja de hojaldre sin gluten sobre una superficie ligeramente enharinada para suavizar cualquier pliegue.
Corta la hoja de masa en 6 rectángulos iguales.
Coloque aproximadamente 2 cucharadas de la mezcla de queso crema en el centro de cada rectángulo.
Coloca un puñado de frambuesas encima del relleno de queso crema.
Dobla parcialmente los bordes de los rectángulos de masa sobre el relleno, pellizcando las esquinas juntas para formar un borde.
Hornea en el horno precalentado de 20 a 25 minutos, o hasta que los pasteles estén dorados y el relleno esté firme.
Saca los daneses del horno y déjalos enfriar durante unos 10 minutos en una rejilla.
En un recipiente pequeño, mezcla azúcar glas con leche para hacer un glaseado. Rocía esto sobre los daneses enfriados.
Adorna los daneses con ralladura de limón antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
1631 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 99.6 g | 128% | |
| Saturated Fat | 53.1 g | 266% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.9 g | ||
| Cholesterol | 450 mg | 150% | |
| Sodium | 979 mg | 43% | |
| Total Carbohydrate | 167.8 g | 61% | |
| Dietary Fiber | 11.1 g | 40% | |
| Total Sugars | 132.2 g | ||
| Protein | 25.4 g | 51% | |
| Vitamin D | 1.5 mcg | 8% | |
| Calcium | 318 mg | 24% | |
| Iron | 2.7 mg | 15% | |
| Potassium | 660 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
