Danés de albaricoque sin gluten
Deléitate con el irresistible encanto de un Danish de Albaricoque sin Gluten, un delicioso pastel que combina capas mantecosas y escamosas con la dulzura de mermelada de albaricoque y un relleno cremoso. Elaborado a la perfección con hojaldre sin gluten, esta receta garantiza que todos, incluidos aquellos con sensibilidades al gluten, puedan disfrutar de las delicias de un clásico Danish. Una exquisita mezcla de queso crema, vainilla y azúcar forma la base aterciopelada, mientras que la harina de almendra añade un sutil sabor a nuez a la corteza. Cubiertos con mermelada de albaricoque dorada y horneados a la perfección, estos pasteles se terminan con un toque de elegancia con un espolvoreo de azúcar glas. Rápidos de preparar (¡15 minutos de preparación!) y perfectos para el brunch, postre o un tentempié a media tarde, esta receta es un dulce escaparate de indulgencia sin gluten. Sirve caliente o a temperatura ambiente, con rodajas de albaricoque fresco opcional para un adorno vibrante.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 sheet Masa de hojaldre sin gluten
- 0.5 cup Mermelada de albaricoque
- 2 tablespoons Harina de almendra (para espolvorear)
- 4 ounces Queso crema
- 3 tablespoons Azúcar granulado
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 large Huevo
- 1 tablespoon Leche
- 2 tablespoons Azúcar glas (para espolvorear)
- for garnish Rodajas de albaricoque fresco (opcional)
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C). Forra una bandeja con papel pergamino.
En una superficie limpia, espolvorea ligeramente harina de almendra. Extiende la lámina de hojaldre sin gluten en un cuadrado de 12 pulgadas.
Corta la masa en 6 cuadrados iguales.
En un tazón mediano, batir juntos el queso crema, el azúcar granulada y el extracto de vainilla hasta que esté suave.
Coloca aproximadamente 1 cucharada de la mezcla de queso crema en el centro de cada cuadrado de masa.
Cubre el queso crema con aproximadamente 1 cucharada de conserva de albaricoque.
Llevar cada esquina del cuadrado de masa al centro sobre el relleno y pellizcar para sellar. Transferir los pasteles rellenos a la bandeja de hornear preparada.
Batir un huevo con leche para hacer un glaseado de huevo. Pintar la parte superior de cada danés con el glaseado de huevo.
Hornea en el horno precalentado por 20-25 minutos o hasta que los pasteles estén dorados y inflados.
Transfiera los daneses horneados a una rejilla metálica para que se enfríen ligeramente.
Espolvorear con azúcar glass antes de servir. Adornar con una rodaja de albaricoque fresco si se desea.
¡Sirve caliente o a temperatura ambiente y disfruta tu danés sin gluten de albaricoque!
Nutrition Facts
Calories |
1422 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 68.1 g | 87% | |
| Saturated Fat | 30.8 g | 154% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.6 g | ||
| Cholesterol | 335 mg | 112% | |
| Sodium | 647 mg | 28% | |
| Total Carbohydrate | 182.6 g | 66% | |
| Dietary Fiber | 4.5 g | 16% | |
| Total Sugars | 157.0 g | ||
| Protein | 21.0 g | 42% | |
| Vitamin D | 1.5 mcg | 8% | |
| Calcium | 215 mg | 17% | |
| Iron | 2.4 mg | 13% | |
| Potassium | 641 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
