Danesa vegana de queso y frambuesa
Disfruta del encanto irresistible de estos Daneses de Queso y Frambuesa Veganos, ¡una elegante variación de un pastel clásico que es tanto sin lácteos como a base de plantas! Con una masa quebrada vegana, un relleno cremoso y rico de queso crema vegano, y una explosión de frescura de jugosas frambuesas, esta receta equilibra a la perfección el dulzor y el toque ácido. Enriquecidos con un toque de vainilla y una pizca de azúcar crudo, estos daneses ofrecen una experiencia digna de una panadería en tan solo 40 minutos. Ideales para el desayuno, brunch, o un tentempié indulgente, son fáciles de preparar y garantizan impresionar. Ya sea servidos calientes o a temperatura ambiente, estos pasteles veganos caseros serán una delicia para tu paladar y una adición que complacerá a todos en la mesa.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 package hojaldre vegano
- 1 cup queso crema vegano
- 0.5 cup azúcar glas
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1 cup frambuesas frescas
- 1 tablespoon Maicena
- 1 tablespoon zumo de limón
- 2 tablespoons leche de almendras
- 1 tablespoon azúcar crudo
Instructions
Precalienta el horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja de hornear con papel pergamino.
En un tazón mediano, combina el queso crema vegano, azúcar glass y extracto de vainilla. Mezcla hasta que esté suave y cremoso.
En otro recipiente, mezcla suavemente las frambuesas con maicena y jugo de limón para cubrirlas y reserva.
Extienda la masa de hojaldre vegana sobre una superficie ligeramente enharinada, formando un rectángulo de aproximadamente 10x12 pulgadas.
Corta la hoja de masa en 8 rectángulos iguales.
Coloca cada rectángulo en la bandeja de horno preparada, dejando espacio entre cada pieza.
Coloca aproximadamente 1-2 cucharadas de la mezcla de queso crema en el centro de cada pieza de hojaldre.
Coloca unas cuantas frambuesas sobre el queso crema, dividiéndolas de manera uniforme entre los daneses.
Dobla ligeramente los bordes de la masa sobre el relleno para crear un borde.
Pincele los bordes del hojaldre con leche de almendra usando un pincel para repostería.
Espolvorea el azúcar cruda sobre los bordes de cada danés.
Hornea en el horno precalentado durante 18-20 minutos, o hasta que la masa esté inflada y dorada.
Saca del horno y transfiere a una rejilla de enfriamiento. Deja enfriar ligeramente antes de servir.
Sirve caliente o a temperatura ambiente para disfrutar de un delicioso y agridulce desayuno.
Nutrition Facts
Calories |
3115 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 219.0 g | 281% | |
| Saturated Fat | 134.4 g | 672% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2792 mg | 121% | |
| Total Carbohydrate | 315.3 g | 115% | |
| Dietary Fiber | 18.1 g | 65% | |
| Total Sugars | 84.7 g | ||
| Protein | 43.7 g | 87% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 217 mg | 17% | |
| Iron | 7.8 mg | 43% | |
| Potassium | 641 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
