Danesa Vegana de Cereza
Disfruta de la mágica y frutal indulgencia de un Danish de Cereza Vegano, tu próximo dulce favorito que es fácil de preparar y completamente a base de plantas. Con un hojaldre dorado y una deliciosa relleno de cerezas casero, esta receta ofrece un equilibrio perfecto entre lo agridulce con cerezas frescas, un toque de vainilla y un chorrito de jugo de limón picante. Los pasteles están decorados con un glaseado sedoso hecho de azúcar glass, que añade un toque final encantador. Listos en menos de una hora, estos deleites sin lácteos hornean maravillosamente crujientes mientras mantienen una textura que se deshace en la boca. Perfectos para el desayuno, el brunch o el postre, estos irresistibles pasteles de cereza son ideales para servir tanto a veganos como a no veganos por igual. ¡Satisface tu antojo de dulce y disfruta cada bocado! Palabras clave: Danish de cereza vegano, pastelería a base de plantas, postre sin lácteos, Danish relleno de cereza, horneado vegano fácil.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 sheets Hojaldre vegano.
- 2 cups Cerezas frescas, deshuesadas
- 0.5 cup Azúcar granulada
- 2 tablespoons Maicena
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 2 tablespoons Leche de almendra
- 0.5 cup Azúcar glass
- 2 tablespoons Agua
- 1 tablespoon Aceite vegetal
Instructions
Descongela las láminas de hojaldre vegano siguiendo las instrucciones del paquete. Precalienta el horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En una cacerola mediana, combina las cerezas sin hueso, el azúcar granulado, la maicena, el jugo de limón y el extracto de vainilla. Cocina a fuego medio, revolviendo con frecuencia, hasta que la mezcla se espese y hierva. Retira del fuego y deja enfriar ligeramente.
Extienda las láminas de hojaldre descongeladas en una superficie ligeramente enharinada. Corte cada lámina en cuatro cuadrados iguales para crear un total de ocho cuadrados.
Coloque una cucharada generosa de relleno de cereza en el centro de cada cuadrado de masa.
Dobla cada cuadrado en diagonal para formar un triángulo, sellando cuidadosamente los bordes presionándolos con un tenedor.
Coloca los pasteles preparados en la bandeja para hornear forrada.
En un tazón pequeño, mezcla la leche de almendras y el aceite vegetal para crear un lavado vegano. Aplica esta mezcla sobre la parte superior de cada danés.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos o hasta que los pasteles estén dorados y abultados.
Mientras los daneses se hornean, prepara el glaseado combinando azúcar glass y agua en un bol pequeño, batiendo hasta que quede suave.
Una vez horneados los daneses, sácalos del horno y déjalos enfriar ligeramente en una rejilla metálica.
Rocía el glaseado sobre los daneses calientes antes de servir. Disfruta tu danés vegano de cereza caliente o a temperatura ambiente.
Nutrition Facts
Calories |
169 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 4.8 g | 6% | |
| Saturated Fat | 1.8 g | 9% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.1 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 33 mg | 1% | |
| Total Carbohydrate | 32.3 g | 12% | |
| Dietary Fiber | 1.0 g | 4% | |
| Total Sugars | 25.3 g | ||
| Protein | 1.0 g | 2% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 14 mg | 1% | |
| Iron | 0.3 mg | 1% | |
| Potassium | 97 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
