Danesa de Queso y Frambuesa
¡Date un gusto con la delicia de panadería definitiva con esta receta de Danés de Frambuesa y Queso! Hojaldre perfectamente escamoso envuelve un relleno cremoso y delicioso hecho con queso crema tangy, dulce azúcar granulada y fragante extracto de vainilla, equilibrado con un toque de brillante ralladura de limón. Las frambuesas frescas añaden una explosión de sabor jugoso a cada bocado, mientras que un ligero glaseado de azúcar en polvo eleva estos dorados pasteles caseros en elegantes atracciones. Listos en menos de una hora, estos daneses son ideales para el desayuno, el brunch, o el postre, ofreciendo una armoniosa mezcla de texturas y sabores que impresionará tanto a tu familia como a tus invitados. Ya sea que busques un impresionante centro de mesa para tu mesa o una receta de pastelería rápida y fácil, ¡este Danés de Frambuesa y Queso seguramente se convertirá en un favorito!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 sheets Hojaldre en láminas
- 8 oz Queso crema
- 0.5 cup Azúcar granulada
- 1 tsp Extracto de vainilla
- 1 whole Yema de huevo
- 1 cup Frambuesas frescas
- 1 tsp Ralladura de limón
- 2 tbsp Harina de trigo común.
- 1 whole Huevo
- 1 tbsp Leche
- 0.25 cup Azúcar glas
- 1 tbsp Agua
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Forre dos bandejas para hornear con papel pergamino.
Estira las láminas de hojaldre en una superficie ligeramente enharinada y corta cada lámina en 4 cuadrados.
En un bol mediano, batir el queso crema, azúcar granulada, extracto de vainilla y la yema de huevo hasta que quede suave y cremoso.
Añade la ralladura de limón y mezcla suavemente las frambuesas en la mezcla de queso crema.
Coloca una cucharada colmada de la mezcla de queso crema en el centro de cada cuadrado de masa.
Dobla las esquinas de cada cuadrado hacia el centro, presionando suavemente para sellar.
En un tazón pequeño, batir el huevo y la leche para crear un baño de huevo.
Pincela cada danés con el lavado de huevo, asegurándote de cubrir los bordes exteriores.
Hornea en el horno precalentado durante 18-20 minutos o hasta que los pasteles estén dorados y inflados.
Sácalo del horno y deja que se enfríe ligeramente en una rejilla.
En un tazón pequeño, mezcla el azúcar glass y el agua para formar un glaseado.
Rocía el glaseado sobre los daneses calientes antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
2126 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 126.9 g | 163% | |
| Saturated Fat | 59.6 g | 298% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.1 g | ||
| Cholesterol | 611 mg | 204% | |
| Sodium | 1267 mg | 55% | |
| Total Carbohydrate | 224.2 g | 82% | |
| Dietary Fiber | 10.9 g | 39% | |
| Total Sugars | 146.8 g | ||
| Protein | 33.0 g | 66% | |
| Vitamin D | 1.8 mcg | 9% | |
| Calcium | 338 mg | 26% | |
| Iron | 5.8 mg | 32% | |
| Potassium | 719 mg | 15% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
