Danesa de Pasas Keto
Disfruta de la deliciosa y hojaldrada exquisitez de un Pastel Danés Keto de Pasas: una versión libre de culpa de un clásico deleite, ¡perfecto para tu estilo de vida bajo en carbohidratos! Hecho con harinas de almendra y coco, este pastel sin granos ofrece la textura tierna ideal mientras mantiene los carbohidratos bajo control. Un seductor relleno de queso crema infusionado con vainilla y canela añade un sabor decadente, y un toque de dulzura proviene del eritritol, haciéndolo apto para la dieta keto. Jugosas pasas y frutos secos picados opcionales proporcionan explosiones de sabor y crujiente en cada bocado. Rápido de preparar y horneado a la perfección dorada, esta receta está lista en menos de una hora, convirtiéndola en una opción encantadora para desayunar, como postre o tentempié a media tarde. Disfruta de estos pasteles junto a una taza caliente de café o té keto para un deleite acogedor que satisface sin comprometer tus objetivos nutricionales.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de almendra
- 1 tablespoon
- 3 tablespoons Eritritol
- 1 teaspoon Polvo de hornear
- 0.5 cup Mantequilla
- 6 ounces Queso crema
- 2 large Huevos
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 teaspoon
- 0.25 cup Pasas
- 2 tablespoons Leche de almendra
- 0.25 cup Nueces picadas (opcional)
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, mezcla la harina de almendra, la harina de coco, el eritritol y el polvo de hornear.
Derrite la mantequilla en el microondas o en una cacerola pequeña. Agrégala a los ingredientes secos junto con un huevo y mezcla hasta que se forme la masa.
En un tazón aparte, bate el queso crema hasta que quede suave. Agrega el huevo restante, el extracto de vainilla, la canela y la leche de almendra, y bate nuevamente hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
Incorpore suavemente las pasas y, si las está usando, las nueces picadas en la mezcla de queso crema.
Divida la masa en 8 porciones iguales. Aplane cada pieza en un círculo en la bandeja de horno preparada.
Coloca una cucharada generosa de la mezcla de queso crema en el centro de cada círculo. Dobla ligeramente los bordes de la masa alrededor del relleno, dejando el centro expuesto.
Coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado y hornea durante 20-25 minutos o hasta que los pasteles estén dorados.
Permita que los pasteles se enfríen en la bandeja para hornear durante unos minutos antes de transferirlos a una rejilla metálica para que se enfríen por completo.
¡Disfruta tu bollo danés de pasas Keto con tu bebida baja en carbohidratos favorita!
Nutrition Facts
Calories |
3029 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 273.3 g | 350% | |
| Saturated Fat | 98.0 g | 490% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.4 g | ||
| Cholesterol | 807 mg | 269% | |
| Sodium | 1748 mg | 76% | |
| Total Carbohydrate | 137.0 g | 50% | |
| Dietary Fiber | 29.5 g | 105% | |
| Total Sugars | 44.9 g | ||
| Protein | 73.4 g | 147% | |
| Vitamin D | 2.7 mcg | 14% | |
| Calcium | 785 mg | 60% | |
| Iron | 11.4 mg | 63% | |
| Potassium | 951 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
