Cuscús sin soja con pasas
Cuscús sin soja con Pasas elevará tus comidas, es un plato rápido y sabroso repleto de especias cálidas y un toque de dulzura. Listo en solo 20 minutos, esta receta combina cuscús esponjoso con jugosas pasas, canela aromática y comino, y un chorrito de jugo de limón picante para un perfil de sabor completo. El perejil fresco añade un toque herbario fresco, mientras que el aceite de oliva garantiza una textura sedosa. Perfecto como guarnición caliente o ensalada fría, esta receta versátil es naturalmente sin soja y es una excelente adición a cualquier comida. ¡Impresiona a tus invitados o date un gusto con esta receta de cuscús deliciosamente simple y nutritiva!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup cuscús
- 1.5 cups agua
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 0.5 cup pasas
- 0.5 teaspoon canela
- 0.25 teaspoon comino
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta
- 2 tablespoons perejil fresco
- 2 tablespoons zumo de limón
Instructions
Comienza por llevar 1.5 tazas de agua a ebullición en una cacerola mediana.
Una vez que el agua esté hirviendo, retire la cacerola del fuego y agregue 1 taza de cuscús, revolviendo para combinar.
Cubre la cacerola con una tapa ajustada y deja reposar el cuscús durante unos 5 minutos para que absorba el agua.
Airea el cuscús con un tenedor para separar los granos.
Incorpora 2 cucharadas de aceite de oliva al cuscús, asegurando que esté bien cubierto.
Agrega 0.5 taza de pasas, 0.5 cucharadita de canela, 0.25 cucharadita de comino, 0.5 cucharadita de sal y 0.25 cucharadita de pimienta al cuscús y mezcla bien.
Pique 2 cucharadas de perejil fresco y mézclalas con el cuscús.
Exprime aproximadamente 2 cucharadas de jugo de limón sobre el cuscús y revuelve para combinar.
Sirva caliente como guarnición o frío como una ensalada refrescante.
Nutrition Facts
Calories |
684 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.7 g | 37% | |
| Saturated Fat | 4.5 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.8 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1520 mg | 66% | |
| Total Carbohydrate | 104.2 g | 38% | |
| Dietary Fiber | 6.9 g | 25% | |
| Total Sugars | 53.2 g | ||
| Protein | 9.2 g | 18% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 115 mg | 9% | |
| Iron | 3.1 mg | 17% | |
| Potassium | 798 mg | 17% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
