Currywurst sin gluten
¡Satisface tus antojos de comida callejera alemana con esta fácil y sabrosa receta de Currywurst sin gluten! Salchichas de bratwurst sin gluten perfectamente a la parrilla se cubren con una salsa de curry ketchup rica y picante hecha con una mezcla de especias audaces, vinagre de sidra de manzana y un toque de miel para equilibrar. Esta receta ofrece todos los sabores clásicos del Currywurst tradicional sin gluten, haciéndola perfecta para aquellos con restricciones dietéticas. Rápida de preparar en menos de 30 minutos, este platillo es ideal para cenas entre semana o reuniones informales. Sirve con un toque de curry en polvo para un toque final auténtico y acompáñalo con papas fritas o una ensalada fresca para una comida completa. ¡Acepta el inconfundible sabor de la cocina alemana, ahora accesible y amigable para alérgicos!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 salchichas bratwurst sin gluten
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 1 cup ketchup sin gluten
- 2 teaspoons polvo de curry
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon pimentón
- 1 tablespoon miel
- 1 tablespoon vinagre de sidra de manzana
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 cup agua
Instructions
Precalienta tu parrilla o una sartén grill a fuego medio-alto.
Pincela ligeramente las salchichas de bratwurst sin gluten con aceite de oliva.
Asa las salchichas en la parrilla durante unos 10-12 minutos, dándoles la vuelta de vez en cuando, hasta que estén cocidas y tengan bonitas marcas de parrilla.
Mientras las salchichas se están cocinando a la parrilla, prepara la salsa de curry combinando el ketchup sin gluten, el curry en polvo, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, el pimentón, la miel, el vinagre de sidra de manzana, la sal, la pimienta negra y agua en una cacerola mediana a fuego medio.
Revuelva la mezcla de salsa regularmente y llévela a hervir suavemente. Deje cocinar durante 5-7 minutos hasta que se espese ligeramente.
Ajusta la sazón con sal, pimienta o miel adicional si se desea, según la preferencia de sabor.
Una vez que las salchichas estén cocidas, córtalas en rodajas gruesas y colócalas en platos para servir.
Cucharada generosamente la salsa caliente de curry y kétchup sobre las salchichas rebanadas.
Sirva inmediatamente, opcionalmente adornado con un poco más de curry espolvoreado por encima.
Nutrition Facts
Calories |
1459 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 94.4 g | 121% | |
| Saturated Fat | 34.2 g | 171% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 200 mg | 67% | |
| Sodium | 7494 mg | 326% | |
| Total Carbohydrate | 101.0 g | 37% | |
| Dietary Fiber | 1.7 g | 6% | |
| Total Sugars | 77.1 g | ||
| Protein | 49.3 g | 99% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 114 mg | 9% | |
| Iron | 8.1 mg | 45% | |
| Potassium | 938 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
