Curry de Guisantes Paleo
Sumérgete en el mundo saludable y lleno de sabor de este Curry de Guisantes Paleo, un plato reconfortante y nutritivo. Perfectamente sazonado con polvo de curry aromático, comino molido y cúrcuma, esta receta combina tiernos guisantes con leche de coco cremosa para una textura deliciosa sin lácteos. Las cebollas, el ajo y el jengibre salteados forman la base fragante, mientras que un toque de jugo de lima y cilantro fresco añaden un acabado vibrante y alegre. Naturalmente libre de gluten y compatible con la dieta Paleo, este curry es una comida rápida y saludable que se prepara en apenas 40 minutos. Sírvelo como un plato principal satisfactorio o un acompañamiento versátil, y disfruta de un sabor tropical en cada bocado. Palabras clave: Curry de Guisantes Paleo, curry sin lácteos, curry sin gluten, receta de guisantes fácil, curry de leche de coco, cena Paleo saludable.
Devuelve el Amor Incondicional
Alimento premium natural para mascotas hecho con ingredientes 100% de Nueva Zelanda.
Nutrición saludable para tu familia peluda
Recipe Information
Ingredients
- 2 cups guisantes frescos o congelados
- 2 tablespoons aceite de coco
- 1 medium
- 3 cloves
- 1 tablespoon
- 1 cup
- 1 cup
- 2 teaspoons
- 1 teaspoon
- 0.5 teaspoon
- 1 teaspoon
- 0.5 teaspoon
- 0.25 cup
- 1 whole
Instructions
Calienta el aceite de coco en una sartén grande a fuego medio.
Agrega la cebolla picada y sofríe durante aproximadamente 5 minutos hasta que esté suave y traslúcida.
Agrega el ajo picado y el jengibre rallado, cocina por un minuto adicional hasta que estén fragantes.
Agrega el curry en polvo, el comino molido y la cúrcuma. Revuelve las especias continuamente durante aproximadamente 1 minuto para liberar sus aromas.
Vierte la leche de coco y el agua, revolviendo bien para combinar todos los ingredientes.
Añade los guisantes frescos o congelados. Sazona con sal marina y pimienta negra, revolviendo para mezclar.
Llevar la mezcla a fuego lento, luego reducir el calor a bajo y tapar la sartén. Cocinar durante unos 15 minutos, o hasta que los guisantes estén tiernos y los sabores se hayan fusionado.
Ajusta la sazón con más sal y pimienta al gusto.
Retira del fuego y agrega el jugo de lima recién exprimido y el cilantro picado.
Sirve el Guisado de Guisantes Paleo caliente como plato principal o como acompañamiento con tu comida favorita compatible con la dieta paleo.
Nutrition Facts
Calories |
165 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 7.6 g | 10% | |
| Saturated Fat | 6.0 g | 30% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 844 mg | 37% | |
| Total Carbohydrate | 21.7 g | 8% | |
| Dietary Fiber | 5.0 g | 18% | |
| Total Sugars | 9.8 g | ||
| Protein | 4.8 g | 10% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 49 mg | 4% | |
| Iron | 2.5 mg | 14% | |
| Potassium | 356 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
